Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Dil, mantar ve dolmalık biber salatası

Dil, mantar ve dolmalık biber salatası

0
803
Mutfak Avrupalı
kalori içeriği 92.1 kkal
Porsiyonlar 2 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 130 dakika
Proteinler * 3.6 gr.
yağlar * 4.2 gr.
karbonhidratlar* 16.1 gr.
* 100 gr. ürün
Dil, mantar ve dolmalık biber salatası
İçerik

Dil, çeşitli ilginç ve sıra dışı atıştırmalıkların hazırlandığı bir diyet inceliğidir. Dil, mantar ve dolmalık biber salatası yapmanızı tavsiye ederim. Dili hazırlama süreci oldukça uzundur, bu yüzden dili önceden pişirmenizi tavsiye ederim.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 7 üzerinden
Sığır eti veya domuz dilini akan su altında iyice durulayın. Bir tencereye aktarın ve soğuk suyla kaplayın. Kaynamaya getirin. Isıyı azaltın ve dili yaklaşık iki saat pişirin. Bitmiş dili soğuk suya aktarın, soğutun ve soyun. Soyulmuş dili ince dilimler halinde kesin.
adım 2 7 üzerinden
Domatesi yıkayın, kaynar su dökün, kabuğunu çıkarın ve dilimler halinde kesin.
adım 3 7 üzerinden
Petrolleri soyun, ince dilimler halinde kesin. Tavayı iyice ısıtın, az miktarda bitkisel yağ ekleyin ve doğranmış mantarları kızarana kadar kızartın.
adım 4 7 üzerinden
Salatayı su altında iyice durulayın, kurutun ve elinizle küçük parçalara ayırın. Salatalık ve biberi iyice yıkayın. Salatalığı ince dilimler halinde kesin. Dolmalık biberi çekirdekten ve tohumlardan soyun, ince dilimler veya şeritler halinde kesin.
adım 5 7 üzerinden
Tüm pansuman malzemelerini küçük bir kapta birleştirin. İyice karıştırın.
adım 6 7 üzerinden
Kızarmış petrol, doğranmış salatalık ve dolmalık biber ile marul yapraklarını bir çorba kaşığı sos ile karıştırın, salatayı servis edeceğiniz kasenin ortasına koyun.
adım 7 7 üzerinden
İnce dilim dilimlere sarılı domates dilimlerini daire şeklinde yerleştirin ve kalan sosu üzerine dökün.

Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *