ev
➠ tavuk salataları
➠ Tavuk ve mantar salataları
➠ Kızarmış mantar salatası

Kızarmış mantar salatası

914

Mutfak Avrupalı

kalori içeriği 163.8 kcal

Porsiyonlar 4 bağlantı noktası.

Pişirme süresi 60 dakika

Proteinler * 11.8 gr

yağlar * 10.7 gr

karbonhidratlar* 6.4 gr.

İçerik

Mantar mevsimi boyunca, kızarmış mantarlı salata tarifine dikkat edilemez. Mantarlar bu mezeyi şaşırtıcı derecede hassas ve tadı ilginç hale getirir. Bu harika yemeği kolayca oluşturabileceğiniz salatada basit ve basit malzemeler kullanılır.

İçindekiler

taze petrol 400 gr. parmesan peyniri 100 - 150 gr. Yumurta 4 şey. Patates 2 adet Tavuk fileto 1 BİLGİSAYAR. Havuç 1 BİLGİSAYAR. mayonez damak zevki Tuz damak zevki Öğütülmüş karabiber damak zevki

Pişirme işlemi

Tavuk filetoyu yaklaşık 20 dakika yumuşayana kadar pişirin, ardından ocaktan alın, suyu boşaltın, filetoyu bir mutfak havlusu üzerinde soğutun. Soğuyan eti şeritler halinde kesin.

Patatesleri ve havuçları 40 dakika kısık ateşte pişirin. Daha sonra suyunu süzün, sebzeleri biraz soğumaya bırakın, kabuğunu çıkarın ve orta rende üzerine rendeleyin.

Mantarları soğuk su altında durulayın, kağıt havlu üzerinde kurutun, küçük parçalar halinde kesin. Daha sonra mantarları orta ateşte bitkisel yağda yaklaşık 20 dakika kızartın. Son olarak, mantarları tatmak için tuzlayın ve biberleyin.

Haşlanmış yumurtaları soyun, orta rende üzerine rendeleyin.

Peyniri orta rende üzerine rendeleyin.

Salatayı katmanlar halinde bir salata kasesine koyun: birincisi tavuk, ikincisi mantar, üçüncüsü patates (tuzlanması gerekir), dördüncüsü havuç, beşincisi yumurta, altıncısı mayonez, yedincisi peynir.