
Kış için patlıcan, domates ve biberli Lecho
Patlıcan ilavesiyle lecho yapmak için tarifler ev hanımları arasında giderek daha popüler hale geliyor. Bu lecho'nun ana özelliği patlıcan ve biberi büyük parçalar halinde kesmektir. Lecho'ya sirke eklenmez, çünkü domatesler ona ekşilik verir. Bu müstahzarın tadını sarımsak ve otlar ile zenginleştirebilirsiniz.