
Sterilizasyon olmadan Nezhinsky salatası
Sovyet dönemindeki bu salata raflarda gösteriş yaptı ve en sevilen hazırlıklardan biriydi. Salatalıkların hazırlanması için herhangi bir çeşit ve boyutta kullanılabilir. Sterilizasyonsuz tarif yeşil sebzenin çıtırlığını koruyacak ve pişirme süresini kısaltacaktır. Böyle bir salatası 6 aydan fazla saklamamak daha iyidir, ancak göreceksiniz, bu süreden çok önce zevkle yenecektir.