Kış için domates, biber ve sarımsak salatası

Kabaklı Bens Amca lecho tarifi kendiliğinden çıktı. Bir zamanlar kabak hasadı o kadar büyüktü ki, onları nereye koyacağımızı ve nasıl koruyacağımızı bilmiyorduk. Lecho sadece lezzetli olduğu ortaya çıktı. O zamandan beri, bu lezzetli atıştırmayı her yıl hazırlamaya özen gösterdik.

Yeşil domateslerden yapılan kış atıştırmalıklarının inanılmaz olduğunu düşünürdüm ve dürüst olmak gerekirse, bu salatayı deneyene kadar bir şekilde onlardan şüpheliydim. Tavsiyemi mutlaka kullanın ve mis kokulu bir kış atıştırması hazırlayın.

Çoğu zaman, lecho, domates veya salça ile doldurulmuş dolmalık biberlerden hazırlanır. Domates salçası olmayan kabak lecho tarifimi sunmak istiyorum. Bu meze, ailemizin en sevilen kış hazırlıklarından biridir.

Kızarmış patlıcan, dolmalık biber ve domates salatası, sıcak atıştırmalıklardan hoşlananlar arasında oldukça popülerdir. Daha güçlü seks temsilcileri, özellikle baharatlı mezeleri takdir edeceklerdir.

Patlıcan sevenler için patlıcan, dolmalık biber ve havuçtan en sevdiğim lecho tariflerinden birini sunmak istiyorum.Tatil kutlamanızı renklendirecek ve sizi memnun edecek bu kış atıştırmalıklarına bayılıyorum.

“On”, büyükannemin eskiden yaptığı lezzetli bir kış patlıcan salatasıdır. Salatanın adı, ana bileşenlerin miktarı ile doğrudan ilgilidir. Sebzeler aynı büyüklükte ve on adet olmalıdır.

Kabak salatası "Kayınvalidenin dili", ilginç bir isme ek olarak birçok avantajı olan bir mezedir. Bu öncelikle tadı, aroması ve parlak tasarımı ile ilgilidir. Üstelik bu salatayı hazırlamak çok kolay. Ve acemi aşçılar bile bununla başa çıkabilir.

Patlıcanlı Lecho, sıcak yaz günlerini hatırlamak ve sebzelerde korunan şok dozda vitamin almak için harika bir fırsattır - lecho'nun bileşenleri. Böyle bir yemek, hem şenlikli hem de günlük menüye mükemmel uyum sağlar. Patlıcan lecho'nun sadece et yemeklerine ek olarak değil, aynı zamanda tam teşekküllü bağımsız bir atıştırmalık olarak da sunulabileceğine dikkat edilmelidir.

Kış için çeşitli biber, patlıcan, soğan, domates ve havuç salatası, istisnasız herkese hitap edecek, çünkü herkes kendi içinde bir şeyler bulacak. Sebzeler küpler halinde kesilir ve baharatlar ve otlar ile tatlandırılmış ortak meyve suyunda pişirilir.

Bu tür lecho, sirke yokluğunda ve bitkisel yağ şeklinde ek ekstra kalorilerde faydalıdır. Sebzeler, orijinal tat ve renklerini koruyarak kendi suyunda haşlanır.

Tarife acı biber ve sarımsak eklenerek baharatlı lecho elde edilir. Tabii ki, böyle bir meze herkes için uygun değildir, ancak et ve balık yemekleri için idealdir ve ayrıca kış salataları ve atıştırmalıkların listesini çeşitlendirmeye yardımcı olacaktır.

Karnabahar oldukça özel bir tada sahiptir, ancak kış için domates, dolmalık biber ve sarımsak ile sarılmış lecho'da kendini mükemmel bir şekilde gösterir. Daha fazla güvenlik için dikişe sirke eklenir.

Böyle ilginç bir isim, Bulgar ve acı biberli baharatlı patlıcan mezesini gizler. Patlıcanlar halkalar halinde kesilir, açık altın rengine kadar kızartılır ve daha sonra baharatlı bir domates, biber ve sarımsak dolgusu içinde yuvarlanır.

Biber ve domateslerin ortak bir kış hazırlığı - lecho, sıcak et yemeklerini mükemmel bir şekilde tamamlar ve ayrıca çorba ve sosların temeli olabilir. Cephaneliğinizde henüz böyle bir tarif yoksa, ona daha yakından bakmanın ve denemenin zamanı geldi.

Lecho, domates ve biberden yapılan lezzetli bir mezedir. Ve bu yemeği kış için hazırlamak istiyorum. Ancak herkes dikişe sirke eklemeyi sevmez. Bu tarife göre hazırlanan sirkesiz Lecho'nun çok sulu ve iyi saklandığı ortaya çıkıyor.

Kış için hazırlanan bir kavanoz lezzetli lecho, aile menüsünü çeşitlendirecek ve gerçekten lezzetli bir atıştırmalık sunacak. Sulu ve aromatik, onunla herhangi bir yemek daha da iştah açıcı hale gelecektir. Bu kavanozlardan daha fazlasını hazırlamak için tembel olmayın!

Çeşitli baharatlar, sirke ve bitkisel yağ ile tatlandırılmış çok çeşitli mevsim sebzelerinden oluşan taze bir salata hazırlamanız için size bir tarif sunuyoruz. Salatadaki sebzeler vitaminleri ve faydalı özelliklerini korurlar, çünkü ısıl işlem görmezler, sadece ince kıyılır, baharatlarla baharatlanır ve iki gün boyunca marine edilmiş halde marine edilirler. Tek şart, salatası buzdolabında veya soğuk kilerde saklamaktır.

Deneyimli ev hanımları, ileride kullanmak üzere çeşitli atıştırmalıklar ve kış salataları hazırlar. Sterilizasyon olmadan basit bir salata tarifi paylaşmak istiyorum. Bu şekilde hazırlanan böyle bir salata, kokulu ve çok lezzetli çıkıyor. Parlak bir meze, herhangi bir şenlikli masaya uyacaktır.

Tedarikte ana ürünler kabak, dolmalık biber ve etli domates salatası çeşitleridir. Konserve sırasında sebze parçaları birbirinin suyuna batırılır ve salata için yeni ve eşsiz bir lezzet yaratır.

Korece'de domates hasadı için birçok tarif var. Bugün size bizimkini sunmak istiyoruz. Bol sarımsak ve pul biber ilavesi biraz sıcak yapar. Şarap sirkesi ona hoş bir aroma ve özel bir tat verir. Hazırlanmasında yağ kullanılmadığı için taze sebzelerin tadı ve rengini korur ve hafif kalır.

Baharatlı yiyecekleri sevenler için, çok miktarda sebze ve baharat ilavesiyle kış için lezzetli bir meze - Kore usulü domates hazırlamanızı öneririz. Sebzeler kaynar suda kısa süre sterilize edildiğinden taze sebzelerin tüm faydalı özelliklerini ve tadını korurlar. Maydanoz, fesleğen ve sarımsak, dikişe harika bir aroma katarken, biber, havuç ve baharatlar çeşitlendirerek domatesin lezzetini tamamlıyor.

Bugün size Kore usulü domates hazırlamanın başka bir basit ve hızlı yolunu sunuyoruz - çok çeşitli sebzeler, sirke, bitkisel yağ ve Kore usulü havuç baharatları ile. Tüm sebzeleri temizleyip doğrayın, baharatlarla baharatlayın ve birkaç saat marine etmeye gönderin. Dikişin sadece buzdolabında değil, güvenli bir şekilde saklanması için kavanozlara koyarak sterilize edeceğiz ve ardından kapaklarla sıkıca kapatacağız. Sonuç olarak, birkaç kavanoz lezzetli soğuk atıştırmalık alacağız, sadece parmaklarınızı yalayacaksınız!

Korece baharatlı yiyecek ve havuç sevenler için, kış için lezzetli bir hazırlık - Kore domatesleri sunmak istiyoruz. Bol miktarda yeşillik, sebze, sirke ve baharat ilavesiyle pişirilen domatesler, salamura işlemi sırasında sıradan salamura domateslerde olmayan harika bir tat ve harika bir aroma kazanır. Az miktarda bitkisel yağ, kıvamı ile ağırlığı azaltmadan atıştırmalıkları hafif bırakır. Sebzeler kısa süreli ısıl işleme tabi tutuldukları için buzdolabı olmadan serin ve karanlık bir yerde saklanabilirler.

Kore usulü yeşil domatesler, bol yeşillik ve çeşitli sebzelerle kışa yeşil domates hazırlamanın hızlı bir yoludur. Sebzeler kendi suyunda marine edildikten sonra baharat, sirke ve bitkisel yağ ile tatlandırılır. Pişirme işlemi sırasında sebzeler ısıl işlem görmez, bu nedenle sadece buzdolabında saklanmalıdır.

Size kış için domates hasadı için başka bir seçenek sunuyoruz - otlar, acı biber ve baharatların eklenmesiyle. Bu koruma seçeneği için domates çeşitleri en iyi şekilde etli seçilir ve çok sulu değildir, çünkü sterilizasyon sırasında sulu domateslerden gelen tüm nem turşuya girebilir. Yoğun çeşitler şeklini korur, baharatlı bir sosla iyice marine edilir, bu da her masaya uygun mükemmel bir soğuk meze ile sonuçlanır.

Kore Domatesleri, kışa domates hazırlamanın lezzetli ve kolay bir yoludur. Domateslerin bol miktarda yeşillik ve sarımsakla marine edilmesinden dolayı, biber, soya sosu ve sirke ilavesiyle aromatik, hafif baharatlı ve orta derecede tuzludur. Sos içinde ne kadar çok domates marine edilirse lezzetleri o kadar yoğun olur. Pişirme işlemi sırasında domatesler ısıl işlem görmez, bu nedenle depolanmaları için ana koşul sadece buzdolabındadır.

Havuç ilaveli kış için Kore usulü domates, kış için domates hasadı için başka bir seçenektir. Tarifimizi kullanarak, kış için kapaklarını kapatarak boşluklar yapabilir veya boşluk yapıp 1-2 gün buzdolabında bekletebilir, ardından domatesler tamamen tüketime hazır hale gelir. Sarımsak, acı biber ve otlar domateslere keskin bir tat ve eşsiz bir aroma verirken, biber ve havuç domatesin tadını tamamlar.

Hazır domatesler, salamura domateslere harika bir alternatiftir. Hazırlama işlemi yarım saatten fazla sürmez, domateslerin marine edilmesi yaklaşık bir gün sürer - ve bitirdiniz! Bol yeşillik ile lezzetli ve orta derecede baharatlı,acı ve dolmalık biber ilavesiyle çok çeşitli tat ve aromalar içerirler. Domatesleri 8-10 saat sonra tadabilirsiniz, ancak 24 saat sonra en lezzetli hale gelirler.