Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ salo
  3. ➠ Evde domuz yağı nasıl tuzlanır
  4. ➠ Pişirme ile sıcak salamura domuz yağı

Pişirme ile sıcak salamura domuz yağı

0
5179
Mutfak Doğu Avrupa
kalori içeriği 770 kalori
Porsiyonlar 4 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 2 gün
Proteinler * gr.
yağlar * 99 gr.
karbonhidratlar* gr.
* 100 gr. ürün
Pişirme ile sıcak salamura domuz yağı
İçerik

Pişirme ile salamura domuz yağı, özellikle yumuşak ve hassas olduğu ortaya çıkıyor. Pişirmek zor değil, asıl şey, iyi tuzlanmış elde etmek için doğru zamana dayanmaktır. Lezzetli bir atıştırmalık tüm aileyi memnun edecek!

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 7 üzerinden
Pastırmayı orta boy küpler halinde kesin, böylece iyice tuzlanırlar.
adım 2 7 üzerinden
Kabuğu soğandan çıkarın ve suyla durulayın.
adım 3 7 üzerinden
Bir tencereye soğan kabuğu, defne yaprağı, tuz, karabiber ve bezelye, kırmızı biber koyun ve suyla doldurun. Ocağa alıp kaynamaya bırakıyoruz.
adım 4 7 üzerinden
3 dakika kaynatın. ve pastırma parçalarını ekleyin. 10 dakika pişirin, ocaktan alın ve oda sıcaklığına soğumaya bırakın. Daha sonra üzerini örtüp 24 saat buzdolabında bekletin.
adım 5 7 üzerinden
Sarımsakları bir presten geçirin ve domuz yağı için baharatla karıştırın.
adım 6 7 üzerinden
Suyu bir kevgirden boşaltırız, pastırmayı kağıt havlularda kuruturuz ve parçaları baharat ve sarımsakla ovalarız. Selofan sargıya sarıyoruz ve 1 gün daha buzdolabına koyuyoruz.
adım 7 7 üzerinden
Daha sonra pastırmayı 3-5 saat dondurucuya koyun.

Lezzetli ev yapımı domuz yağı hazır! Afiyet olsun!

 

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *