Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ salo
  3. ➠ Evde domuz yağı nasıl tuzlanır
  4. ➠ Sarımsak ve biber ile salamura domuz yağı

Sarımsak ve biber ile salamura domuz yağı

0
3481
Mutfak Doğu Avrupa
kalori içeriği 770 kalori
Porsiyonlar 4 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 5 saat
Proteinler * gr.
yağlar * 99 gr.
karbonhidratlar* gr.
* 100 gr. ürün
Sarımsak ve biber ile salamura domuz yağı
İçerik

Gerçek ev yapımı pastırma, sarımsak ve biberle pişirilmelidir. Bu onu baharatlı ve aromatik hale getirecektir. Böyle bir inceliğin tadı unutulamaz ve beraberindeki atıştırmalıklar harika!

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 5 üzerinden
Yağı sıyırıp temizliyoruz ve su ile duruluyoruz. İyice tuzlanması için orta boy küpler halinde kesin.
adım 2 5 üzerinden
Sarımsakları soyun ve dilimlere ayırın.
adım 3 5 üzerinden
Suya tuz, defne yaprağı ve karabiber ekleyin. Ateşe veriyoruz ve kaynatıyoruz.
adım 4 5 üzerinden
Salamuraya domuz yağı ve sarımsak koyun. Bir plaka ile örtün ve bir kutu sudan bir pres takın. Yağı 3 gün oda sıcaklığında tutuyoruz.
adım 5 5 üzerinden
Daha sonra suyunu süzüp pastırmayı plastik bir poşete koyuyoruz ve bir gece buzdolabında bekletiyoruz.

Lezzetli bir meze hazır! Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *