Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ En lezzetli ayva reçeli

En lezzetli ayva reçeli

0
671
Mutfak Dünya
kalori içeriği 290.6 kcal
Porsiyonlar 1 litre.
Pişirme süresi 120 dakika
Proteinler * 0.8 gr.
yağlar * 0,7 gr
karbonhidratlar* 71,2 gr
* 100 gr. ürün
En lezzetli ayva reçeli
İçerik

Enlemlerimizde nadir bulunan bir meyve olan ayva reçeli henüz popüler değil, ancak nitelikleri açısından armut veya elma reçelinden daha düşük değil. Reçel için ayva suda yumuşayıncaya kadar kaynatılır, daha sonra herhangi bir şekilde ezilir ve elde edilen püre şekerle istenilen kıvama gelene kadar kaynatılır.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 8 üzerinden
Ayva reçeli kaynatmak için tüm malzemeleri hazırlayın ve bu boşluk için kavanozları kabartma tozu ile durulayın.
adım 2 8 üzerinden
Ayvayı akan su altında iyice durulayın.
adım 3 8 üzerinden
Reçeli güzel ve homojen bir doku elde etmek için ayvaları soyun ve tohum kabuklarıyla birlikte saplarını çıkarın. Daha sonra küçük parçalar halinde kesin.
adım 4 8 üzerinden
Reçel yapmak için doğranmış ayvaları bir tencereye aktarın ve meyve parçalarını tamamen kaplayacak şekilde üzerine temiz su dökün.
adım 5 8 üzerinden
Ayvayı kısık ateşte pişirin ve yumuşaması için 45 dakika üzerini örtün. Haşlanmış ayvanın içinde 2 bardaktan fazla su kalmamalı, fazla suyu süzülmelidir.
adım 6 8 üzerinden
Ayvayı biraz soğutun ve bir daldırma blenderi ile pürüzsüz olana kadar doğrayın.
adım 7 8 üzerinden
Elde edilen püreye tarifte belirtilen miktarda şeker ve sitrik asit dökün, karıştırın ve reçeli ara sıra karıştırarak kısık ateşte bir saat pişirin. Reçelin yoğunluğu pişirme süresine bağlı olacaktır.
adım 8 8 üzerinden
Bu süre zarfında hazırlanan kavanozları kurutun ve kapakları kaynatın. Sıcak ayva reçelini kavanozlara koyun ve hemen kapaklarla kapatın. Soğuduktan sonra reçeli serin bir yerde muhafazaya alın.
Lezzetli ve başarılı hazırlıklar!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *