Kış için en lezzetli ayva jölesi
0
442
Mutfak
Dünya
kalori içeriği
290.6 kcal
Porsiyonlar
1 litre.
Pişirme süresi
300 dakika
Proteinler *
0.8 gr.
yağlar *
0,7 gr
karbonhidratlar*
71,2 gr
Çok büzücü ve ekşi bir meyve olan çiğ ayva neredeyse hiç tüketilmez, ancak ısıl işlemden sonra tadı ve aroması tamamen değişir. Kış için ayva hasadı için seçeneklerden biri olarak, çeşitli koyulaştırıcılar olmadan bile mükemmel şekilde sertleştiği için ayva jölesi olacaktır. Böyle bir jöle, olgun yumuşak meyvelerden ve hatta pek çok doğal pektin içeren reçelden kalan kabuk ve tohum kabuklarından hazırlanır.
İçindekiler
Pişirme işlemi
Ayva parçalarını bir pişirme kabına koyun ve belirtilen miktarda su ile doldurun. Ayvayı yüksek ateşte kaynatın ve ardından kısık ateşte 45 dakika pişirin. Bu süre zarfında ayva, çatalla kolayca kontrol edilebilecek şekilde yumuşayacaktır. Ayvayı fazla pişirmemek önemlidir, aksi takdirde tadını kaybeder.
Lezzetli ve başarılı hazırlıklar!