Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Kış için en lezzetli Japon ayva jölesi

Kış için en lezzetli Japon ayva jölesi

0
861
Mutfak Dünya
kalori içeriği 154.4 kcal
Porsiyonlar 2 s.
Pişirme süresi 240 dakika
Proteinler * 0.4 gr.
yağlar * 0.4 gr.
karbonhidratlar* 37,7 gr
* 100 gr. ürün
Kış için en lezzetli Japon ayva jölesi
İçerik

Japon ayvası veya chaenomeles, elma ve armut melezidir ve buruk ve kuruluk nedeniyle taze tüketilmez, ancak bu egzotik meyveden harika tatlılar hazırlanır: reçel, jöle, reçeller ve şekerlenmiş meyveler. Böyle bir ayvadan jöle yapmanın bazı özellikleri vardır: ayva hazırlanır, sadece parçalar halinde kesilir, kabuğu çıkarılmaz ve koruyucu ve jelleştirici bir bileşen olarak şeker eklenir.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 7 üzerinden
Ayva meyvelerini akan suyla durulayın ve peçetelerle kurulayın.
adım 2 7 üzerinden
Daha sonra ayvayı dörde bölün ve sapları ve tohumları çıkararak kapsülleri bırakın. Ayva parçalarını ince dilimler halinde doğrayın.
adım 3 7 üzerinden
Ayvayı reçel yapmak için bir kaba aktarın, üzerine tarifte belirtilen miktarda saf su ve bir kaşık limon suyu dökün. Ayvayı yüksek ateşte kaynattıktan sonra 1 saat kısık ateşte ve kapağı kapalı olarak pişirin. Bu süre zarfında ayva gevşeyecek ve yumuşayacaktır.
adım 4 7 üzerinden
Haşlanmış ayvaları bir elek veya kevgir içine aktarın ve üzerlerini çift katlı gazlı bezle örtün. Saf suyunu boşaltmak için ayvayı en az 2 saat bir kevgir içinde bırakın. Ayvayı sıkmak gerekli değildir, aksi takdirde jöle şeffaf olmaz.
adım 5 7 üzerinden
2 saat sonra, ayvadan elde edilen meyve suyunun hacmini ölçün, çünkü ayva jölesi için şekerin hesaplanması miktarına dayanmaktadır.
adım 6 7 üzerinden
Suyu bir tencereye dökün, üzerine jel şeker ekleyin (1 litre meyve suyu için, 500 gr şeker), karıştırın ve kaynama başlangıcından itibaren 3 dakika pişirin.
adım 7 7 üzerinden
Küçük kavanozları sıcak olarak sterilize edin ve kapaklarını kaynatın. Sıcak chanomeles jölesini kavanozlara dökün ve hemen metal kapaklarla sıkıca kapatın, böylece jöle aromasını kaybetmez. Kavanozları soğutun ve depoya aktarın.
Lezzetli ve başarılı hazırlıklar!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *