Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Tavuk ve soğan ile puf böreği samsa

Tavuk ve soğan ile puf böreği samsa

0
941
Mutfak Asya
kalori içeriği 229 kalori
Porsiyonlar 6 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 110 dakika
Proteinler * 14.1 gr.
yağlar * 14,8 gr
karbonhidratlar* 19,5 gr
* 100 gr. ürün
Tavuk ve soğan ile puf böreği samsa
İçerik

Bu yemek bize doğu mutfağından geldi. Samsanın sululuğunun sırrı, içteki soğan bolluğunda gizlidir. Bu yemek hafif bir akşam yemeği için uygundur.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 6 üzerinden
Hamuru yoğurmadan önce tereyağını dondurucuda saklayın. Bir kapta elenmiş un, tuz ve rendelenmiş tereyağını birleştirin. Sonra buzlu suya dökün ve hamuru yoğurun. Hamuru yarım saat buzdolabına koyun.
adım 2 6 üzerinden
Eti tavuk budundan kesin. Soğanı soyun. Soğanı ve tavuğu küçük küpler halinde doğrayın. Dolguya kişniş, kimyon, karabiber ve tuz ekleyin, karıştırın.
adım 3 6 üzerinden
Hamuru eşit parçalara bölün, ince kekler halinde yuvarlayın. Dolguyu hamurun üzerine koyun /
adım 4 6 üzerinden
Hamurun kenarlarını bir arada tutun. Üçgen bir şekle sahip olmalısınız.
adım 5 6 üzerinden
Fırın tepsisini parşömenle örtün, üzerine boşlukları koyun. Hamuru çırpılmış yumurta sarısı ile fırçalayın ve susam serpin.
adım 6 6 üzerinden
180 derecede 40-50 dakika fırında samsa pişirin. Köftesi özellikle iyi sıcak.

Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *