Izgarada ızgarada sazan

0
1629
Mutfak Dünya
kalori içeriği 68 kalori
Porsiyonlar 6 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 20 dakika.
Proteinler * 9.6 gr.
yağlar * 5.3 gr.
karbonhidratlar* 3 gr.
Izgarada ızgarada sazan

Sulu, yağlı, tatlı, yoğun bir kabuklu ve yumuşak hamurlu - muhteşem bir ızgara sazan yemeğin kralı olacak ve herhangi bir masayı süsleyecek. Baharatlı ve tuzlu bir balık pişirelim - bu kadar mütevazı bir şirkette sazan, tat özelliklerimizi mükemmel bir şekilde gösterir. Bu tür balıklar, belki de doyurucu bir garnitür gerektirmez, ona otlar ve taze sebzelerle eşlik etmek yeterlidir.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 5 üzerinden
Balığı yıkar, pulları temizler, bağırsakları, baş ve yüzgeçleri çıkarırız.
adım 2 5 üzerinden
Karkası karın ve sırt boyunca kesiyoruz, balığın kenarlarını yatay bir tabaka halinde açıyoruz. Kağıt havlu ile güzelce kurulayın. Tuz, karabiber, kuru sarımsak ve Provence otları serpin. Baharatları avucunuzun içinde balık küspesine ve derisine sürün. Dekapaj için oda sıcaklığında yirmi ila otuz dakika bekletin.
adım 3 5 üzerinden
Közlü bir ızgara hazırlıyoruz. Açık alev olmamalıdır. Sazanları kafesin üzerine yerleştiriyoruz, mangalımıza gönderiyoruz. Balığı periyodik olarak her iki tarafta çevirerek yaklaşık on beş ila yirmi dakika pişiriyoruz. Aşırıya kaçmamak önemlidir.
adım 4 5 üzerinden
Bitmiş sazan açık altın bir kabukla kaplanmalıdır, et beyaz kalacaktır.
adım 5 5 üzerinden
Sıcak balık servis yapın. Taze otlar ve sebzelerle süsleyin.
Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *