Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ Hamur
  3. ➠ Turta Hamuru
  4. ➠ Turta için ekşi krema ile tereyağlı hamur

Turta için ekşi krema ile tereyağlı hamur

0
1417
Mutfak Dünya
kalori içeriği 139.2 kcal
Porsiyonlar 6 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 120 dakika
Proteinler * 5.1 gr.
yağlar * 8,8 gr
karbonhidratlar* 17,3 gr
* 100 gr. ürün
Turta için ekşi krema ile tereyağlı hamur
İçerik

Ekşi krema hamurunda pişirme genellikle kuru olur, bu nedenle hamura tereyağı ve şeker eklenir, bu da hamura sululık ve hassasiyet verir. Bu tarif fırında turta pişirmek için harika ama çörekler için değil. Mayasız hamuru yoğurun.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 13 üzerinden
Ekşi krema ile tereyağlı hamur yoğurmak için bir dizi ürün hazırlayın.
adım 2 13 üzerinden
Hamuru yoğurmak için bir kaseye tavuk yumurtasını kırın ve bir kaşık şeker ekleyin.
adım 3 13 üzerinden
Biraz ince tuz eklediğinizden emin olun.
adım 4 13 üzerinden
Herhangi bir şekilde bir paket margarini (tereyağı) yumuşatıyoruz ve diğer malzemelerle birlikte bir kaba koyuyoruz.
adım 5 13 üzerinden
Homojen bir doku oluşana kadar her şeyi bir çırpma teli veya karıştırıcı ile karıştırın.
adım 6 13 üzerinden
Daha sonra bu kütleye herhangi bir yağ içeriğinin ekşi kremasını koyun.
adım 7 13 üzerinden
Sonra biraz kabartma tozu ekleyin. Ekşi krema kendi içinde ekşi olduğu için sirke ile söndürmek gerekli değildir.
adım 8 13 üzerinden
Bu sıvı malzemeleri tekrar karıştırın.
adım 9 13 üzerinden
Bir elek aracılığıyla sıvı bazın içine bir bardak buğday unu dökün.
adım 10 13 üzerinden
Daha sonra aynı şekilde çırpma teli veya kaşıkla hamuru yoğuruyoruz.
adım 11 13 üzerinden
İkinci bardak unu bir elekten geçirin ve hamuru elinizle iyice yoğurun. Nazik olmalı ve avuç içine biraz yapışmalıdır. Artık un eklemiyoruz, aksi takdirde hamur yoğun olacak ve unlu mamuller kuru olacaktır.
adım 12 13 üzerinden
Yoğurduğumuz hamuru bir topuzda toplayıp bir torbaya koyuyoruz veya bir parça streç filme sarıyoruz. Hamuru bir buçuk saat buzdolabına koyun. Bu süre zarfında margarin (tereyağı) sertleşecek ve hamuru kolayca ince bir kek haline getirebilirsiniz.
adım 13 13 üzerinden
Sertleştikten sonra ekşi krema hamuru gitmeye hazır olacaktır. Yuvarlayabilir ve en sevdiğiniz dolgu ile turtaları şekillendirebilirsiniz.
Lezzetli ve başarılı pişirme!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *