Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Mayalı hamur çörekler

Mayalı hamur çörekler

0
340
Mutfak Rusça
kalori içeriği 184,1 kalori
Porsiyonlar 10 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 150 dakika
Proteinler * 7.9 gr.
yağlar * 8.4 gr.
karbonhidratlar* 33,6 gr
* 100 gr. ürün
Mayalı hamur çörekler
İçerik

Yetişkinler ve çocuklar hamur işlerini zevkle yerler. Mayalı hamurla uğraşmak zorunda kalsanız da, ondan pişirmek her zaman çok kabarık ve yumuşak olur.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 7 üzerinden
Sütü 36-40 dereceye ısıtın, içinde bir çay kaşığı şeker ve mayayı çözün. Tereyağını eritin, çırpılmış yumurta ile karıştırın ve süt-maya kütlesine dökün.
adım 2 7 üzerinden
Daha sonra tuzu ve elenmiş unu ekleyip homojen bir hamur elde edene kadar yoğurun.
adım 3 7 üzerinden
Hamuru bir havluyla örtün ve bir saat ılık bir yerde bırakın. Bu süre zarfında hamur hacmi artacaktır.
adım 4 7 üzerinden
Ortaya çıkan hamuru elinizle sarıp ince bir dikdörtgen şeklinde açın. Katmanı bitkisel yağ ile yağlayın ve şeker serpin.
adım 5 7 üzerinden
Hamuru bir ruloya sarın, kenarı sabitleyin, eşit parçalara kesin.
adım 6 7 üzerinden
Her bir hamur parçasını ortasından kesin ve açın.
adım 7 7 üzerinden
Bir fırın tepsisine bir parşömen yaprağı koyun, yağla yağlayın, boşlukları yerleştirin. Hamur işlerini 180-190 derecede 25-30 dakika pişirin. Çay için pişmiş ürünler sıcak olarak servis edilebilir.

Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *