badem unu charlotte
0
1437
Mutfak
Almanca
kalori içeriği
235 kalori
Porsiyonlar
8 bağlantı noktası.
Pişirme süresi
240 dakika
Proteinler *
7.1 gr.
yağlar *
13,5 gr
karbonhidratlar*
33,3 gr
Charlotte, birçok aile tarafından sevilen en popüler kek tarifi. Beyaz buğday ununun en faydalı ürün olmadığı bilinmektedir. Ancak bu, favori bir tatlıdaki ana bileşendir. Ancak bir çıkış yolu var: buğday ununun bir kısmını sağlıklı badem unu ile değiştirin. Bu durumda hem charlotte tadından zevk almış oluruz hem de sağlığımıza zarar vermeyiz.
İçindekiler
Pişirme işlemi
Badem unu ve pudra şekeri elde etmek için sırasıyla 240 gr badem ve 50 gr şekeri bir blender veya kahve değirmeni ile öğütün. 130 g tereyağını pudra şekeri ile pürüzsüz olana kadar öğütün. Buğday unu ile elde edilen badem ununun 2/3'ünü birleştirin. Unu şeker-yağ karışımına katıyoruz. 1 yumurta ekleyin, hamuru yoğurun ki elinize yapışmasın. Daha sonra streç filme sarıp birkaç saat buzdolabına gönderiyoruz.
Soğuyan hamuru buzdolabından çıkarıyoruz, 2 cm kalınlığında açıyoruz.Çapı şekilden daha büyük olan daireler kesiyoruz. Pişirme kabını parşömenle örtün, hazırlanan hamuru oraya koyun, elinizle ezin. Altına birkaç yemek kaşığı badem kreması koyun, sonra bir kat elma, ardından tekrar birkaç yemek kaşığı badem kreması koyun, sonunda hafifçe badem serpin. Tamamen soğuyana kadar her şeyi buzdolabına bir saat daha koyun.
