Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ tatlılar
  3. ➠ tatlılar
  4. ➠ fırında lahana ile Charlotte

fırında lahana ile Charlotte

0
1183
Mutfak Almanca
kalori içeriği 107.9 kcal
Porsiyonlar 5 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 70 dakika
Proteinler * 6.2 gr.
yağlar * 4.7 gr.
karbonhidratlar* 19 gr.
* 100 gr. ürün
fırında lahana ile Charlotte
İçerik

Bu charlotte'un klasik bir versiyonu değil. Lahanalı Charlotte, günlük yaşamı çeşitlendirmeye yardımcı olacak ve aynı zamanda ailenizi lezzetli bir akşam yemeği için bir araya getirecek şekersiz bir turtadır. Bu yemek minimum miktarda içerikten hazırlanır.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 10 üzerinden
En başta, turta için dolguyu hazırlayacağız. Lahanayı yıkayın ve fazlalıkları alın. Ardından, lahanayı doğrayın (ince doğrayın). Ateşe bir tava koyun, bitkisel yağ dökün ve ısınmasına izin verin. Doğranmış lahanayı tavaya koyun, orta ateşte kızartın. Lahanaya altın bir kabuk vermeye çalışmayın - kızartma sonucunda yumuşaması gerekir. Ortalama kızartma süresi 10 dakikadır. Neredeyse sonunda tuz ekleyin.
adım 2 10 üzerinden
Hadi teste geçelim. Bir yumurtayı bir kaseye çırpın. Hafifçe çırpın.
adım 3 10 üzerinden
Ardından, gerekli miktarda kefiri yumurta ile birleştirin. Bu tarif için kefirin buzdolabından mı yoksa oda sıcaklığından mı olduğu önemli değil.
adım 4 10 üzerinden
Kasenin içeriğini karıştırın. Tuz ve karabiberle tatlandırın.
adım 5 10 üzerinden
Ayrı bir kapta kabartma tozu ve buğday ununu karıştırın. Onları önceden eleyebilirsiniz. Daha sonra elenmiş un ve kabartma tozunu yumurta-kefir karışımına ekleyin.
adım 6 10 üzerinden
Topak oluşumunu önleyerek ve homojen bir kütle elde ederek hamuru yoğurun. Sonuç olarak, sıvı olduğu ortaya çıkacaktır.
adım 7 10 üzerinden
Pişirme kabının duvarları ve tabanı bitkisel yağ ile yağlanmalıdır (tereyağı ile değiştirilmesine izin verilir). Hazırladığınız hamurun yarısını kalıba doldurun, spatula veya tahta kaşıkla eşit şekilde yayın.
adım 8 10 üzerinden
Ardından, lahanayı formdaki hamurun üzerine koyun. İki yumurta alın, biraz çırpın ve lahanayı onlarla örtün.
adım 9 10 üzerinden
Son katman - hamurun ikinci yarısını dökün ve düzeltin. Bu aşamada, diğer turtalardan lahanalı charlotte'un ayırt edici bir özelliğini fark edebilirsiniz - lahana dolgusu hamurun içine dökülür ve içine yerleştirilmez. Bu nedenle lahana charlotte genellikle jöleli turta olarak adlandırılır.
adım 10 10 üzerinden
Fırını pişirmeye hazırlayın - açın ve 200 dereceye kadar ısınmasına izin verin. Charlotte'u oraya koyuyoruz ve hazır olana kadar 30 dakika bekliyoruz.

Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *