ev
➠ tatlılar
➠ tatlılar
➠ Fırında ahududu ve elma ile Charlotte

Fırında ahududu ve elma ile Charlotte

467

Mutfak Almanca

kalori içeriği 173.7 kcal

Porsiyonlar 4 bağlantı noktası.

Pişirme süresi 60 dakika

Proteinler * 0,5 gr.

yağlar * 2.7 gr.

karbonhidratlar* 39,2 gr

İçerik

Her zamanki elma charlotte'a çeşitlilik ekleyelim: ahududu ekleyin. Kırmızı meyveler sadece parlaklık sağlamakla kalmayacak, aynı zamanda hoş bir aroma ve hassas ekşilik katacaktır. Pişirmeyi yumuşak ve kabarık hale getirmek için yumurta tabanını yüksek kalitede çırpın - mikser en iyi yardımcı olacaktır.

İçindekiler

Un 1.5 yemek kaşığı. Yumurta 3 parça. Toz şeker 1 yemek kaşığı. Tereyağı 10 gr. Elmalar (orta boy) 3 - 4 adet. Karbonat 12 çay kaşığı Ahududu 1 yemek kaşığı. Tuz 1 tutam Toz şeker dekorasyon için

Pişirme işlemi

Ahududuları önceden yıkayıp kurutuyoruz. Aynı işlemi elmalarla da yapıyoruz.

Elmaların kabuklarını soyun, çekirdeklerini çıkarın ve posayı küçük parçalar halinde kesin.

Yumurtaları çırpma kabına kırın, şekeri ekleyin ve hafif kabarık bir köpük elde edene kadar mikser ile çırpın. Unu ayrı bir kaba eleyin, kabartma tozu ve tuzla karıştırın.

Un karışımını yavaş yavaş yumurta şekeri kütlesine ekleyin ve hafif kabarık bir hamur yoğurun. Pişirme kabını tereyağı ile yağlayın. Kalıp silikon ise yağlamanıza gerek yoktur. Hazırlanan forma yoğrulan hamurun yarısını dökün. Elma parçalarını hamurun üzerine yayın.

Ahududuları elmaların üzerine koyun, yüzeyi süslemek için biraz bırakın.

Kalan hamurla doldurun ve ahududu ile süsleyin.

Fırını 180 derecelik bir sıcaklığa önceden ısıtın. Charlotte kalıbını orta seviyeye koyun ve kırk dakika pişirin. Ardından fırın kapağını biraz açın, fırını kapatın ve keki on beş ila yirmi dakika daha bekletin.

Bitmiş keki fırından çıkarıyoruz, kalıptan çıkarıyoruz, soğumaya bırakıyoruz. Yüzeyi pudra şekeri ile süsleyin. Charlotte'u porsiyonlara ayırın ve servis yapın.

Afiyet olsun!