ev
➠ tatlılar
➠ tatlılar
➠ Süzme peynir ve irmik ile Charlotte

Süzme peynir ve irmik ile Charlotte

1607

Mutfak Almanca

kalori içeriği 185.6 kalori

Porsiyonlar 12 bağlantı noktası.

Pişirme süresi 65 dakika

Proteinler * 5.2 gr.

yağlar * 5.1 gr.

karbonhidratlar* 35.2 gr

İçerik

Elmalı charlotte yapmak için başka bir seçeneği dikkatinize sunuyoruz - süzme peynir ve irmik ile. Charlotte her zamanki gibi lezzetli ve aromatik çıkıyor ve süzme peynir ona hassas bir doku ve kremsi bir tat veriyor.

İçindekiler

Yumurta 3 parça. İrmik 240 gr. Ekşi krema %20 100 gram Süzme peynir 300 gr. Elmalar 3 parça. Toz şeker 200 gr. vanilin 1 tutam Kabartma tozu 1 çay kaşığı

Pişirme işlemi

Bir tabakta, süzme peyniri karıştırın (süzme peyniri kekte fazla nem kalmayacak şekilde karaya almak daha iyidir) ve ekşi krema (% 20 ekşi krema alıyoruz, içinde fazla ekşilik olmayacak ve kıvamda mükemmeldir) pürüzsüz olana kadar.

Başka bir kapta yumurta sarılarını 100 gram şekerle karıştırın ve beyaz krema kıvamına gelene kadar öğütün.

Kuru bir kapta, bir karıştırıcı kullanarak, beyazları kalan şekerle kütle iki katına çıkana kadar çırpın.

Ardından, tüm malzemeleri karıştırın: yumurta sarısına ekşi krema ile süzme peynir ekleyin, oraya irmik, vanilin ve kabartma tozu ekleyin. Proteinleri üstüne koyun ve pürüzsüz olana kadar bir spatula ile aşağıdan yukarıya doğru hafifçe karıştırın.

Elmaları yıkayın, soyun, ikiye bölün ve soyun. Bundan sonra onları zevkinize göre doğrarız: daha büyük parçalar, yarım halkalar veya küpler kullanabilirsiniz. Elmaları hamura gönderip karıştırıyoruz.

Fırın tepsisini tereyağ ile yağlayın veya pişirme kağıdı ile kaplayın. Hamuru kalıba aktarıyoruz ve önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 45 dakika pişmeye bırakıyoruz. Hazır olup olmadığını bir şiş veya kürdan ile kontrol ediyoruz.

Bitmiş charlotte'ı fırından çıkarıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz. Daha sonra kalıptan çıkarıp bir tabağa alıyoruz. Servis yapmadan önce charlotte isteğe göre pudra şekeri serpilebilir. Çayınızın tadını çıkarın!