ev
➠ tatlılar
➠ tatlılar
➠ Fırında elma ve muz ile Charlotte

Fırında elma ve muz ile Charlotte

1361

Mutfak Almanca

kalori içeriği 181.5 kkal

Porsiyonlar 12 bağlantı noktası.

Pişirme süresi 60 dakika

Proteinler * 3.5 gr.

yağlar * 4.7 gr.

karbonhidratlar* 33.1 gr.

İçerik

Pek çok kişi bilir: Tanıdık bir yemeğe yeni bir malzeme eklerseniz, yeni renklerle ışıldayacaktır. Bugün ünlü charlotte'u elmalı pişireceğiz ve yeni malzeme bir muz olacak! Tatlı muz ve ekşi elmanın mükemmel uyumu kesinlikle damak zevkinize çok yakışacak.

İçindekiler

Buğday unu 150 gr Toz şeker 150 gr İnek sütü 100 gram Yumurta 3 parça. Ekşi krema 1 yemek kaşığı Karbonat 1 çay kaşığı vanilin 1 tutam Elmalar 3 parça. Muz 1 BİLGİSAYAR.

Pişirme işlemi

Yemeği hazırlıyoruz: Yumurtaları önceden buzdolabından çıkarıyoruz ki daha iyi çırpsınlar, oda sıcaklığında olmalılar. Ekşili sert elmaları seçin. Muz olgun olmalı, ancak çok yumuşak olmamalıdır.

Derin bir kapta yumurtaları şekerle birleştirin ve pürüzsüz olana kadar çırpma teli ile çırpın.

Unu birkaç aşamada yumurta kütlesine eleyin, süt ilavesiyle değiştirin, tüm malzemeleri iyice yoğurun, böylece hamur topaklar olmadan ortaya çıkar. Sonra soda ve vanilin ile karıştırılmış ekşi krema ekleyin. Elde edilen hamur çok kalın olmamalı, kıvamda sıvı ekşi kremaya benzemelidir.

Elmaları, kabuğunu ve çekirdeğini yıkayın. Elmaları 6-8 mm kalınlığında parçalara ayırın. Onları hamura gönderiyoruz.

Muzu soyun ve yaklaşık 8-10 mm kalınlığında yarım halkalar halinde kesin. Hamura ekleyin ve iyice karıştırın.

Pişirme için silikon bir kalıp kullanıyoruz, çünkü dokulu bir tabana sahip olduğundan, bitmiş kekin onu iyi bırakması için biraz tereyağı ile yağlayın. Hamuru bir kalıba koyun ve önceden ısıtılmış bir fırına 35-40 dakika koyun. Karakteristik altın kahverengi kabuğa kadar pişiriyoruz. Bitmiş charlotte'ı fırından çıkarıyoruz, iyice soğumaya bırakıyoruz.