elma ve kızılcık ile Charlotte

0
764
Mutfak Almanca
kalori içeriği 187,7 kalori
Porsiyonlar 10 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 75 dakika
Proteinler * 3.5 gr.
yağlar * 4.7 gr.
karbonhidratlar* 38,5 gr
elma ve kızılcık ile Charlotte

Charlotte, hassas bir bisküvi tabanına sahip ev yapımı keklerdir. Elmalı ve kızılcıklı bir charlotte yapmayı öneriyorum. Kızılcık hem taze hem de dondurulmuş olarak kullanılabilir. Charlotte, hafif hoş bir ekşilik ve havadar yapısı ile orta derecede tatlı olduğu ortaya çıkıyor. Pasta yapmanızı kesinlikle tavsiye ederim, pişman olmayacaksınız.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 12 üzerinden
Ön ısıtma için fırını açın. Tereyağını bir tencerede ateşin üzerinde veya mikrodalgada eritin. Hazırlanan pişirme kabını az miktarda yağ ile yağlayın (kalıp silikon ise yağlamanıza gerek yoktur) veya parşömenle kaplayın.
adım 2 12 üzerinden
Elmaları güzelce yıkayın. Elmaları kabuğundan ve çekirdeğinden soyun ve herhangi bir şekilde kesin. Hazırlanan formun altına yerleştirin.
adım 3 12 üzerinden
Kızılcıkları iyice durulayın ve tüm sıvıyı boşaltmak için bir kevgir içinde bırakın.
adım 4 12 üzerinden
Kızılcıkları elmaların üzerine yerleştirin.
adım 5 12 üzerinden
Doldurma üzerine kahverengi şeker serpin.
adım 6 12 üzerinden
Portakal suyuna dökün.
adım 7 12 üzerinden
Soğuyan yumurtaları derin bir kaba kırın. Düşük hızda çırpmaya başlayın, yavaş yavaş toz şeker, yumuşatılmış tereyağı, vanilya şekeri ve tarçını ekleyerek mikserin hızını artırın.
adım 8 12 üzerinden
Ekşi krema ekleyin ve bir karıştırıcı ile karıştırmaya devam edin.
adım 9 12 üzerinden
Unu kabartma tozu ile birlikte elde edilen kütleye eleyin, bir çırpma teli ile hafifçe karıştırın.
adım 10 12 üzerinden
Hamuru elma ve kızılcıkların üzerine dökün. Silikon spatula ile pürüzsüz hale getirin.
adım 11 12 üzerinden
Charlotte'u önceden ısıtılmış bir fırına 50 dakika koyun. 180 derecede pişirin. Tahta bir şiş ile hazır olup olmadığını kontrol edin.
adım 12 12 üzerinden
Pastayı soğumaya bırakın, kalıptan çıkarın, porsiyonlar halinde kesin. Pudra şekeri ile süsleyin.
Charlotte, belirgin bir tada sahip havadar çıkıyor. Kesinlikle unutulmaz bir zevk alacaksınız.

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *