Sütlü elmalı Charlotte

0
1881
Mutfak Almanca
kalori içeriği 152.6 kkal
Porsiyonlar 5 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 65 dakika
Proteinler * 4.1 gr.
yağlar * 3,8 gr
karbonhidratlar* 32,2 gr
Sütlü elmalı Charlotte

Sulu elma dilimleri olan bir balon, tatlı söz konusu olduğunda çok az insanı kayıtsız bırakacaktır. Bu basit unlu mamuller, hazırlanması için fazla çaba gerektirmez, ancak her zaman tutarlı bir altın kahverengi kabuk, ferahlatıcı tat ve hoş kokulu aroma ile memnun olur. Acilen ailenizi tatlılarla şımartmaya ihtiyacınız varsa, bu tarifi denemenin tam zamanı.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 6 üzerinden
Elmaları yıkayın, kurutun ve dörde bölün. Tohum kabuklarını kesin. Çeyrekleri ince dilimler halinde kesin. Elma dilimlerinin kararmasını önlemek için üzerlerine limon suyu serpin.
adım 2 6 üzerinden
Yumurtaları geniş bir kaba kırın, şekeri ekleyin ve mikser ile yüksek devirde çırpın. Yemyeşil, kalın, neredeyse beyaz bir kafa almalısın. Çırparken biraz süt ve vanilya özü dökün.
adım 3 6 üzerinden
Önceden elenmiş unu yumurta-süt karışımına dökün ve bir çırpma teli veya düşük hızda bir karıştırıcı ile hafifçe karıştırın. Hamurun kıvamı oldukça sıvı, krep gibi akışkan oluyor.
adım 4 6 üzerinden
Bir pişirme kabı hazırlayın: yağla iyice yağlayın. Silikon kalıp kullanılıyorsa yağlamaya gerek yoktur. Hazırladığınız kalıba hamurun yarısını dökün. Doğranmış elmaların yarısını hamurun üzerine eşit şekilde yayın ve üzerine tarçın serpin.
adım 5 6 üzerinden
Hamurun diğer yarısını tarçınlı elmaların üzerine dökün ve kalan elma dilimlerini ekleyin. Tekrar tarçın serpin. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırının orta katına hamurla birlikte kalıbınızı koyun. 40-50 dakika pişirin. Bu süre zarfında, charlotte hacim olarak artar ve kırmızı-altın bir kabuk alır. Bir kürdan ile charlotte'ın ortasına yapıştırarak hazır olup olmadığını kontrol edebilirsiniz: kuru çıkıyorsa, ürünü alma zamanı. İlk 30 dakika boyunca, charlotte'ın çökmemesi için fırının açılmasının önerilmediğini belirtmekte fayda var.
adım 6 6 üzerinden
Bitmiş charlotte'ı fırından çıkarıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz. Kalıptan çıkarıp süzgeçten geçirip üzerine pudra şekeri serpip dilimleyerek servis yapın.

Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *