Dondurulmuş ahududu ile Charlotte
0
363
Mutfak
Almanca
kalori içeriği
187.4 kkal
Porsiyonlar
0,5 l.
Pişirme süresi
45 dakika
Proteinler *
6.2 gr.
yağlar *
5.4 gr.
karbonhidratlar*
42,2 gr
Ev yapımı unlu mamüller için hızlı ve kolay bir seçenek olarak Charlotte, birçok ailede genellikle masanın üzerindedir. Klasik tarifte geleneksel elmaları ahududu ile değiştirerek, banal bir charlotte gibi değil, yeni bir tada sahip bir tatlı elde edersiniz. Mütevazı bir 3 bileşenden oluşan hamuru yoğuruyoruz: un, şeker ve yumurta. Dondurulmuş ahududuların biraz çözülmesi ve suyunun boşaltılması tavsiye edilir, aksi takdirde hamur renklenir ve fazla ıslanır.
İçindekiler
Pişirme işlemi
Hamuru yoğurmak için bir kaseye 5 adet tavuk yumurtasını kırın. Daha sonra üzerlerine şeker ve vanilya şekeri, bir tutam tuz ve yüksek devirde en az 4 dakika mikserle, kabarık, homojen olana kadar her şeyi çırpın. Bu durumda, şeker çözülmeli ve kütle beyaza dönmeli ve hacim olarak iyi artmalıdır, çünkü yumurtaları çırpmak yemyeşil pişirmenin anahtarıdır.
Lezzetli ve başarılı pişirme!