Dondurulmuş kiraz ile Charlotte

0
1731
Mutfak Almanca
kalori içeriği 176.2 kalori
Porsiyonlar 5 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 75 dakika
Proteinler * 5,9 gr.
yağlar * 7,7 gr
karbonhidratlar* 35 gr.
Dondurulmuş kiraz ile Charlotte

Çileklerle pişirmek her zaman sulu ve renklidir - bir tabakta bir parça yaz gibidir. Kışın donmuş meyveleri kullanabilirsiniz, tadı ve aroması taze olanlardan daha düşük değildir. Bu tarife göre, dondurulmuş vişneli charlotte hazırlamanızı öneririz. Ekşi meyve, havadar tatlı hamurla birleştiğinde çok canlandırıcı ve canlandırıcıdır.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 9 üzerinden
Tereyağını geniş bir kaba koyun ve sıvılaştırın: Bunun için mikrodalga veya su banyosu kullanabilirsiniz.
adım 2 9 üzerinden
Eritilmiş tereyağına ekşi krema ekleyin ve şeker ekleyin. Yüksek yağ içeriğine sahip -% 20 -% 25 ekşi krema kullanmanın daha iyi olduğuna dikkat edilmelidir, hamur daha ufalanır ve yumuşak olur.
adım 3 9 üzerinden
Tereyağı, şeker ve ekşi krema ile bir kaseye yumurta ekleyin ve bir çırpma teli ile iyice karıştırın. Kolaylık ve hız için bir mikser kullanabilir ve her şeyi orta hızda yenebilirsiniz.
adım 4 9 üzerinden
Elde edilen sıvı karışıma buğday unu eleyin, kabartma tozu dökün, tuz ekleyin. Hamur, orta hızda bir çırpma teli veya mikser ile yoğrulur.
adım 5 9 üzerinden
Hamur pürüzsüz, topaksız, oldukça kalın fakat sıvı olmalıdır. Bir charlotte oluşturmak için böyle bir tutarlılık ile çalışmak uygundur.
adım 6 9 üzerinden
Charlotte için kiraz hazırlıyoruz: meyve tamamen çözülmeli ve ortaya çıkan suyu boşaltmasına izin verilmelidir. Sıvıyı boşaltmazsanız, charlotte çok ıslak olur, hamur iyi yükselmez. Taze kiraz da kullanabilirsiniz: Böğürtlenleri durulayın, çekirdeklerini çıkarın ve hamura eklemeden önce fazla suyunun akmasını bekleyin. Fırın tepsisini sıvı yağ ile yağlayın (silikon kalıbınız varsa herhangi bir şeyle yağlamanıza gerek yoktur) ve hamurun yarısını içine koyun, hafifçe düzeltin. Kirazları tüm çevreyi meyvelerle doldurmaya çalışarak hamurun üzerine eşit olarak yerleştirin.
adım 7 9 üzerinden
Daha sonra kalan hamuru böğürtlenlerin üzerine yayarız ve bir kaşık veya spatula ile çilekleri hareket ettirmemeye çalışarak düzgünce düzleştiririz.
adım 8 9 üzerinden
Doldurulan formu, gelecekteki charlotte ile orta derecede 180 dereceye kadar ısıtılmış bir fırına koyuyoruz ve 30-40 dakika pişiriyoruz. Pişirme süresi biraz daha az veya daha uzun sürebilir - fırınınıza odaklanın. Pişirmenin sonunda, charlotte hafifçe büyümeli ve altın kahverengi bir kabukla kaplanmalıdır.
adım 9 9 üzerinden
Bitmiş charlotte'ı fırından çıkarıyoruz ve hafifçe soğumaya bırakıyoruz. Daha sonra kalıptan çıkarıp tamamen soğutuyoruz. Porsiyonlar halinde kesmeden ve servis yapmadan önce, tatmak için charlotte pudra şekeri serpebilirsiniz.

Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *