ev
➠ Izgaradaki tarifler
➠ Izgarada ızgara sebzeler
➠ Izgarada patlıcan şiş

Izgarada patlıcan şiş

1238

Mutfak Kafkas

kalori içeriği 41.1 kcal

Porsiyonlar 4 bağlantı noktası.

Pişirme süresi 30 dakika.

Proteinler * 1.4 gr.

yağlar * 7,7 gr

karbonhidratlar* 3.5 gr.

İçerik

Közlenmiş patlıcan, ilkbahar ve yaz aylarında piknik ve gezilerde çokça tüketilen bir yemektir. Sebzeler ete, balığa iyi bir katkı olabilir veya sebze kebabı şeklinde ayrı bir yemek olabilir.

İçindekiler

Patlıcan 500 gr. Sarımsak 2 diş. Zeytin yağı 1 - 2 yemek kaşığı domuz yağı 100 gram Tuz damak zevki Dereotu 220 gr.

Pişirme işlemi

Bu tarifte patlıcan kebapları için iki seçenek yapacağız: vejetaryen ve et yiyenler için. Patlıcanları yıkayın. Bir patlıcan üzerinde, ortadan kesmeden ve sapı etkilemeden birkaç uzunlamasına kesim yapın.

Sarımsakları soyun, bıçakla doğrayın. Yeşil dereotu yıkayın, sıvıyı sallayın ve ayrıca ince doğrayın. Sarımsak, otlar, tuz ve zeytinyağını birleştirin.