Izgarada ızgarada somon kebabı

0
1664
Mutfak Dünya
kalori içeriği 112.2 kalori
Porsiyonlar 6 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 20 dakika.
Proteinler * 23.1 gr.
yağlar * 11 gr.
karbonhidratlar* gr.
Izgarada ızgarada somon kebabı

Somon, sulu ve oldukça yağlı bir balıktır. Herhangi bir biçimde, iyidir ve hatta ızgarada ızgarada pişirilir - sadece parmaklarınızı yalayacaksınız. Balıklar için limon suyu, tuz ve biraz baharat karışımı ile somonun doğal lezzetini vurgulayalım. Yaklaşık bir saat marine edin ve ızgarada hafif bir kabuk oluşana kadar kızartın. En iyi ilave taze sebzelerdir. Alternatif olarak, sebzeler balıkla aynı anda ızgarada kızartılabilir.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 5 üzerinden
Somonu temizliyoruz, karnını kesiyoruz ve içini çıkarıyoruz. Baş, kuyruk ve yüzgeçleri kesin ve örneğin balık çorbası için kullanın. Hazırlanan karkası yıkar ve kağıt havlularla kuruturuz.
adım 2 5 üzerinden
Hazırlanan balığı bir kesme tahtası üzerine yerleştirip iki ila iki buçuk santimetre kalınlığında biftekler halinde kesiyoruz.
adım 3 5 üzerinden
Bifteklerin her tarafına tuz ve balık baharat karışımı serpin. Limonun suyunu sıkın ve somonun üzerine dökün. Elimizle marine sosu bifteklerin üzerine sürün. Sarılmak film ile örtün ve kırk dakika marine etmeye bırakın.
adım 4 5 üzerinden
Közlü bir ızgara hazırlıyoruz. Izgarayı az miktarda bitkisel yağ ile yağlayın ve hazırlanan biftekleri oraya koyun. Balığı ızgarada, rengi değişene ve hafifçe kahverengileşene kadar yaklaşık on beş ila yirmi dakika pişirin.
adım 5 5 üzerinden
Bitmiş alabalığı tel ızgaradan tabağa aktarın, otlar ve limonla süsleyin. Sebzelerle birlikte sıcak servis yapın.
Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *