Izgarada levrek kebabı

0
753
Mutfak Dünya
kalori içeriği 90,3 kalori
Porsiyonlar 6 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 30 dakika.
Proteinler * 20,2 gr
yağlar * 10.7 gr
karbonhidratlar* 0.1 gr
Izgarada levrek kebabı

Levrek kebabı yaptın mı? Değilse, bu mutfak boşluğunu doldurmanızı ve denemenizi öneririz - lezzetlidir. Balığın kendisi hoş, tatlı ve hassas bir tada sahiptir ve baharatlar ve ghee ile birlikte bu saygınlık sadece artar.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 5 üzerinden
Balığı güzelce yıkar, pullarını temizler, içini çıkarır, başını ve kuyruğunu bırakırız. İç boşluk ayrıca yıkanır. Balığın içini ve dışını kağıt havluyla iyice kurulayın. Hazırlanan karkasları çalışma yüzeyine koyuyoruz ve her tarafına kaba tuz serpiyoruz.
adım 2 5 üzerinden
Ayrıca tatmak için karabiber serpin, limon suyu ve zeytinyağı ile dökün. Baharatları ve sıvıları balığın üzerine öğütdükten sonra otuz kırk dakika marine etmeye bırakıyoruz.
adım 3 5 üzerinden
Mangalını hazırlıyoruz. Açık alev olmamalı, sadece köz bırakıyoruz. Balıkları şişlere dizip ızgaraya gönderiyoruz.
adım 4 5 üzerinden
Bir silikon fırça kullanarak, pişirme sırasında zaman zaman levreklerin her tarafını eritilmiş tereyağı ile yağlayın. Şişleri periyodik olarak çevirin ve yağlamaya devam etmeyi unutmayın - bu, hassas kremsi bir tada sahip güzel bir kabuk sağlayacaktır. Kebabı yaklaşık yirmi yirmi beş dakika pişiriyoruz. Aşırıya kaçmamak önemlidir.
adım 5 5 üzerinden
Bitmiş kırmızı kebabı ızgaradan çıkarırız ve levrek sıcak ve sulu iken hemen masaya servis ederiz. Ek olarak, ince dilimler halinde kesilmiş yeşillikleri ve limonu servis edin.
Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *