Bankalarda kış için tuzsuz kuzukulağı
0
1008
Mutfak
Rusça
kalori içeriği
21 kkal
Porsiyonlar
1 litre.
Pişirme süresi
15 dakika.
Proteinler *
1.4 gr.
yağlar *
0,2 gr
karbonhidratlar*
3.1 gr.
Kış için kuzukulağı tuzsuz hazırlanabilir - içerdiği asit nedeniyle mükemmel şekilde saklanır. Ayrıca yeşil soğan, dereotu ve maydanoz eklemenizi öneririz. Karışım çok kokulu olacak ve lahana çorbası ve diğer çorbaları pişirmek için basitçe yeri doldurulamaz.
Porsiyon - 800 ml. kabaca bitmiş kuzukulağı.
İçindekiler
Pişirme işlemi
Kusurlu yapraklardan kuzukulağı ayırıyoruz, kaba sapları kesiyoruz. Yeşillikleri akan suda çok dikkatli bir şekilde yıkıyoruz ki kum kalmasın. Kuzukulağı bir saat soğuk suda bile ıslatabilirsiniz - böylece kir kesinlikle yaprakların gerisinde kalacaktır. Yıkanmış kuzukulağı temiz bir havluya koyun ve iyice kurulayın. Yeşil soğan, dereotu ve maydanoz da iyice yıkanıp kurutulur.
Afiyet olsun!