Sirke ile kış için kuzukulağı

0
2603
Mutfak Rusça
kalori içeriği 22 kcal
Porsiyonlar 2 s.
Pişirme süresi 50 dakika
Proteinler * 1.5 gr.
yağlar * 0,3 gr
karbonhidratlar* 2.9 gr.
Sirke ile kış için kuzukulağı

Sirke ilavesiyle kuzukulağı hazırlanırken doğal tadı ve rengi korunur. İş parçası, içindeki asit bolluğu nedeniyle mükemmel şekilde saklanır. Bu tür kuzukulağı, turtalar için dolgu olarak veya çorba pişirirken kullanıma uygundur.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 4 üzerinden
Kuzukulağı yapraklarını bacaklardan ayırarak dikkatlice ayırın. Otları birkaç suda yıkayın ve bir kevgir içinde kurutun.
adım 2 4 üzerinden
Kuzukulağı keskin bir bıçakla doğrayın.
adım 3 4 üzerinden
Suyu kaynatın, içindeki tuzu çözün ve soğutun. Sirke dökün, karıştırın.
adım 4 4 üzerinden
Ezilmiş kuzukulağı sterilize edilmiş kavanozlara sıkıştırın, turşuyu kavanozların omuzlarına kadar dökün. 5 dakika önce kaynatılması gereken metal kapaklı teneke kutuları toplayın. Soğuk bir bodrumda veya mahzende saklayın.

Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *