Dondurucuda kış için kuzukulağı
0
964
Mutfak
Rusça
kalori içeriği
22 kcal
Porsiyonlar
0,5 KG
Pişirme süresi
20 dakika.
Proteinler *
1.5 gr.
yağlar *
0,3 gr
karbonhidratlar*
2.9 gr.
Kuzukulağı, uzun bir kıştan sonra bizi taze vitaminlerle doyuran bahçedeki neredeyse ilk yeşilliktir. Ancak o zaman, ısı ile birlikte, kuzukulağın mevsimsel popülaritesini kaybettiği arka plana karşı, tüm yiyecek bitki örtüsü ortaya çıkar. Şu anda onu kışa hazırlamaya değer - kış günlerinde ekşi otların değeri ve popülaritesi yeniden artıyor! En kolay yol, aynı zamanda en nazik olanıdır, dondurmaktır. Minimum zaman ve çaba gerektirir, ürünün tüm besin değerini korur.
İçindekiler
Pişirme işlemi
Alternatif olarak, doğranmış kuzukulağı torbalarda değil, plastik bardaklarda paketlenebilir ve dondurulabilir. Yeşillikler dondurulduktan sonra elde edilen kısımlar bardaklardan çıkarılarak bir poşete konulmalı ve tekrar dondurucuya kaldırılmalıdır. Bu seçenek dondurucuda yerden tasarruf etmeyecek, ancak pişirme sırasında kuzukulağı dozlama işlemini basitleştirecektir.
Afiyet olsun!