ev
➠ Çorbalar
➠ İlk yemek
➠ Tavuklu kuzukulağı çorbası

Tavuklu kuzukulağı çorbası

3734

Mutfak Rusça

kalori içeriği 79.4 kcal

Porsiyonlar 6 bağlantı noktası.

Pişirme süresi 60 dakika

Proteinler * 5.8 gr.

yağlar * 4.1 gr.

karbonhidratlar* 5.5 gr.

İçerik

Tavuklu kuzukulağı çorbası, aynı anda hem ısıtabilen hem de tazelenebilen bir yemektir. Hoş, tonik bir asitlik ferahlatıcı bir etki sağlar. Tavuk etli kuzukulağı çorbası, doyurucu ve hafif olduğu ortaya çıkıyor. Bu çorbayı yaz bitmeden ve taze kuzukulağı mevsimi bitmeden hazırlayın.

İçindekiler

Pişirme işlemi

Tavuk etini bir tencereye koyun, suyla doldurun ve ateşe verin. Et suyunu kaynatın, ardından bütün soyulmuş soğanı bir tencereye koyun ve tavuğu pişene kadar (25-30 dakika) pişirmeye devam edin.

Havuçları soyun ve küçük parçalar halinde kesin.

Patatesleri de soyup, yıkayıp küp küp kesiyoruz.

Kuzukulağı iyice yıkar, kurutur, su damlalarını silkeler ve küçük parçalar halinde keseriz.

Soğanı et suyundan çıkarıyoruz. Patatesleri kaynatmaya gönderiyoruz.

Ardından, doğranmış havuçları içerikle birlikte tavaya ekleyin. Her şeyi birlikte 15 dakika daha pişirin.

Bir süre sonra kuzukulağı çorbaya gönderiyoruz. Kaynattıktan sonra, yemeği 5 dakika daha ateşte tutun. Kuzukulağı çorbasını tuz ve öğütülmüş biberle tatlandırın.