Et ve yumurta ile kuzukulağı çorbası

0
690
Mutfak Rusça
kalori içeriği 106,5 kcal
Porsiyonlar 20 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 70 dakika
Proteinler * 6 gr.
yağlar * 7.6 gr.
karbonhidratlar* 4.7 gr.
Et ve yumurta ile kuzukulağı çorbası

Etli ve yumurtalı kuzukulağı çorbası, sanki ev yemekleri için özel olarak hazırlanmış bir yemektir. Bu geleneksel, besin değeri, sululuğu ve aroması nedeniyle birçok aile tarafından takdir edilmektedir. Kuzukulağı çorbası hazırlamak çok zor değil ve kimsenin aç kalmayacağından emin olabilirsiniz.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 7 üzerinden
Patatesleri yıkayın, soyun, şeritler halinde kesin. Et suyunu bir tencerede ısıtın, patatesleri ekleyin, yumuşayana kadar kaynatın.
adım 2 7 üzerinden
Soğanı soyun, ince doğrayın. Bitkisel yağı bir tavada eritin, soğanı ekleyin, şeffaf olana kadar kızartın. Et suyu ve pişmiş patates ile bir tencereye kızarmış soğan gönderin.
adım 3 7 üzerinden
Haşlanmış eti oldukça büyük parçalar halinde kesin, et suyuna koyun.
adım 4 7 üzerinden
Kuzukulağı iyice yıkayın, bir mutfak havlusu üzerinde biraz kurulayın, ince doğrayın.
adım 5 7 üzerinden
Kuzukulağı çorbaya ekleyin, karıştırın, tuz ve karabiberle tatlandırın ve ısıyı kapatın.
adım 6 7 üzerinden
Haşlanmış yumurta için bir tencereye su dökün, sirke ekleyin. Önce bir yumurtayı bir kaseye kırın, dikkatlice kaynar suya aktarın, ardından ikinci yumurta için de aynısını yapın.
adım 7 7 üzerinden
Kuzukulağı çorbasını derin bir kaseye dökün, haşlanmış yumurtayı oraya koyun, tadına ekşi krema ekleyin. Etli ve yumurtalı kuzukulağı çorbası hazır! Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *