Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ Çorbalar
  3. ➠ kuzukulağı çorbası
  4. ➠ Etsiz kuzukulağı lahana çorbası

Etsiz kuzukulağı lahana çorbası

0
844
Mutfak Rusça
kalori içeriği 81,4 kkal
Porsiyonlar 6 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 60 dakika
Proteinler * 3.5 gr.
yağlar * 5.3 gr.
karbonhidratlar* 5.8 gr.
* 100 gr. ürün
Etsiz kuzukulağı lahana çorbası
İçerik

Kuzukulağı lahana çorbası, çorbanın güzel yeşil rengini kaybetmemesi için genellikle ısırgan otu veya ıspanak gibi diğer yeşilliklerin eklenmesiyle hazırlanır. Ispanak ekleyeceğiz. Bu yemek vejetaryenler için çok uygundur, et içermez ve suda pişirilir.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 10 üzerinden
Soyulmuş patatesleri küçük küpler halinde kesin ve bir tencereye su dökün, pişirin.
adım 2 10 üzerinden
Soyulmuş soğanı küçük küpler halinde kesin, temiz havuçları kaba bir rende üzerine rendeleyin.
adım 3 10 üzerinden
Sıcak bir tavada bitkisel yağda havuç ile soğanları altın rengi olana kadar soteleyin.
adım 4 10 üzerinden
Kızartılan soğan ve havuçları çorbaya ekleyin.
adım 5 10 üzerinden
Ispanağı çözün, doğrayın.
adım 6 10 üzerinden
Kuzukulağı çözdürün. Yeşiller tazeyse, iyice yıkanmalı, nemi çalkalanmalı ve doğranmalıdır.
adım 7 10 üzerinden
Patatesler haşlandığında lahana çorbasına ıspanak ve kuzukulağı ekleyin. Tuz ve karabiberle tatlandırın.
adım 8 10 üzerinden
Yumurtaları bir kasede çırpın ve bir çırpma teli veya çatalla çırpın.
adım 9 10 üzerinden
Bir elinizde çatal, diğerinde bir kase yumurta alın. Çorbayı sürekli karıştırarak, yumurtaları ince bir derede lahana çorbasına dökün.
adım 10 10 üzerinden
Kuzukulağı lahana çorbasını bir kaşık dolusu kalın ekşi krema ile sıcak olarak servis edin.

Afiyet olsun!

 

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *