Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ Çorbalar
  3. ➠ kuzukulağı çorbası
  4. ➠ Kuzukulağı ve ıspanaklı lahana çorbası

Kuzukulağı ve ıspanaklı lahana çorbası

0
805
Mutfak Rusça
kalori içeriği 117 kcal
Porsiyonlar 6 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 50 dakika
Proteinler * 7.9 gr.
yağlar * 8 gr.
karbonhidratlar* 5.1 gr.
* 100 gr. ürün
Kuzukulağı ve ıspanaklı lahana çorbası
İçerik

Bu lahana çorbası etli ve vejeteryan versiyonu onsuz pişirilebilir. Et suyu ile çorba daha zengin ve doyurucu olacaktır. Ayrıca kuzukulağı ve ıspanak vitamin ve besin maddeleri açısından oldukça zengindir.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 5 üzerinden
Eti yıkayın ve suyla örtün, orta ateşte kaynatın, et suyunun yüzeyindeki köpüğü bir kaşıkla periyodik olarak çıkarın. Soğanı soyun ve küçük küpler halinde kesin. Havuçları soyun, yıkayın ve kaba bir rende üzerine rendeleyin. Bir tavayı ısıtın, ayçiçek yağını dökün, soğanları ve havuçları kızartın.
adım 2 5 üzerinden
Patatesleri soyun, küpler halinde kesin ve et suyuna gönderin. 10 dakika sonra soğanı ve havucu karıştırarak çorbaya ekleyin.
adım 3 5 üzerinden
Kuzukulağı ve ıspanağı yıkayın, şeritler halinde kesin. Soğan ve havuçların kızartıldığı aynı tavaya biraz daha yağ dökün, ıspanak ve kuzukulağı koyun, biber serpin, 2-3 dakika pişirin. Ardından kuzukulağı ve ıspanağı bir tencereye aktarın ve patatesler yumuşayana kadar pişirin.
adım 4 5 üzerinden
Bir kaseye yumurtayı kırın, çatalla sallayın. Lahana çorbasını karıştırarak içine çırpılmış yumurtayı yavaş yavaş dökün, 3-5 dakika pişirin. Tatmak için tuzla tatlandırın.
adım 5 5 üzerinden
Pişirmenin sonunda, tadına doğranmış otlar ekleyin. Bitmiş çorbayı ekşi krema ve ekmekle servis edin.

Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *