Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ Çorbalar
  3. ➠ kuzukulağı çorbası
  4. ➠ Kuzukulağı lahana çorbası klasik tarifi

Kuzukulağı lahana çorbası klasik tarifi

0
930
Mutfak Rusça
kalori içeriği 91.2 kalori
Porsiyonlar 5 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 85 dakika
Proteinler * 6.3 gr.
yağlar * 5.5 gr.
karbonhidratlar* 7 gr.
* 100 gr. ürün
Kuzukulağı lahana çorbası klasik tarifi
İçerik

Sebzeli sıcak zengin çorba, sofradaki ilk yerlerden biridir. Bize çocukluktan tanıdık geliyor ve birçok kişi tarafından seviliyor. Bahçede kuzukulağı kesip taze otlardan lahana çorbası pişirebileceğiniz ilkbaharda bu ekşi çorbayı tatmak özellikle keyifli.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 5 üzerinden
Sığır eti yıkayın, bir tencereye koyun ve su ekleyin. Et suyunu 40 dakika pişirin, köpüğü yüzeyden periyodik olarak çıkarın. Patatesleri soyun, yıkayın ve bir tencereye koyun.
adım 2 5 üzerinden
Soğanı soyun ve kareler halinde kesin. Soyulmuş havuçları kaba rendeleyin. Sebzeleri az yağ ile ısıtılmış bir tavaya aktarın ve karıştırarak 5 dakika soteleyin.
adım 3 5 üzerinden
Kuzukulağı durulayın ve ince doğrayın. Bir tencereye aktarın. Sebze kızartması, defne, tuz gönderin ve oraya biraz biber serpin. Karıştırın ve 5 dakika kısık ateşte pişirin. Çorbayı 15 dakika kapalı bırakın.
adım 4 5 üzerinden
Yumurtaları kaynatın, buzlu suda soğutun, soyun ve doğrayın.
adım 5 5 üzerinden
Sıcak lahana çorbasını bir tabağa dökün ve 1-2 yemek kaşığı ekleyin. ezilmiş yumurta.

Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *