Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ Çorbalar
  3. ➠ kuzukulağı çorbası
  4. ➠ Etli kuzukulağı lahana çorbası

Etli kuzukulağı lahana çorbası

0
750
Mutfak Rusça
kalori içeriği 108 kcal
Porsiyonlar 4 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 100 dakika
Proteinler * 5.7 gr
yağlar * 6.9 gr.
karbonhidratlar* 6.4 gr.
* 100 gr. ürün
Etli kuzukulağı lahana çorbası
İçerik

Etli iştah açıcı ve doyurucu kuzukulağı lahana çorbası. Zengin tadı ve parlak aroması kesinlikle tüm aile tarafından sevilecek!

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 8 üzerinden
Sığır etinin dörtte üçünü soğuk suyla doldurun ve ocağa koyun. İhale kadar pişirin.
adım 2 8 üzerinden
Patatesleri soyun ve küpler halinde kesin. Soğanı da küçük kareler halinde kesiyoruz.
adım 3 8 üzerinden
Havuçları kaba bir rende üzerine sürün, soğanlara ekleyin ve sebzeler yumuşak ve altın rengi olana kadar sıcak bitkisel yağda soteleyin.
adım 4 8 üzerinden
Yumurtaları dikkatlice kaynar suya koyun ve 10 dakika pişirin, ardından akan suda soğutun ve temizleyin.
adım 5 8 üzerinden
Kuzukulağı yıkayıp şeritler halinde kesiyoruz.
adım 6 8 üzerinden
Dereotu yıkayıp ince ince doğrayın.
adım 7 8 üzerinden
Sığır eti hazır olduğunda çıkarın, biraz soğumaya bırakın ve parçalara ayırın.
adım 8 8 üzerinden
Patatesleri et suyuna gönderiyoruz ve 5-7 dakika pişiriyoruz. Sonra soğan ve havuç, kuzukulağı, defne yaprağı ve tuzu ekleyin. 10-15 dakika daha pişirin. Bitmiş çorbaya doğranmış yumurtaları, dereotu ve ekşi kremayı atın. 20 dakika ısrar ediyoruz.

Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *