Ekmekli tavuk göğsü şnitzel

0
836
Mutfak Avrupalı
kalori içeriği 179.4 kcal
Porsiyonlar 6 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 50 dakika
Proteinler * 13,8 gr
yağlar * 9,8 gr
karbonhidratlar* 8 gr.
Ekmekli tavuk göğsü şnitzel

Tavuk şnitzel çok "uygun" bir yemektir. Besleyici, lezzetli, inanılmaz çekici ve aynı zamanda hızlı ve kolay bir şekilde hazırlanıyor. Ayrıca hazırlanan çiğ pane şnitzeller servis edilmeden kısa süre önce dondurulup kızartılabilir. Ev yapımı yarı mamul bir ürün için mükemmel bir seçenek: ev sahibini kurtaracak ve aileyi beslemek için acil olduğunda ve beklenmedik misafirler geldiğinde.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 8 üzerinden
Tavuk göğsünü bir kağıt havluyla kurulayın, ardından yaklaşık yarım santimetre kalınlığında ince düz plakalar halinde uzunlamasına kesin.
adım 2 8 üzerinden
Plakaları bir mutfak çekiciyle çırpıyoruz, bir tahtaya yayıyoruz ve sıçramaların dağılmaması için streç filmle kaplıyoruz.
adım 3 8 üzerinden
Kırık filetoyu tuz ve karabiber serpin. Baharatları parmaklarınızla yüzeye hafifçe sürün.
adım 4 8 üzerinden
Ekmek kırıntılarını ayrı bir sığ tabağa koyun. Onlara kırmızı biber, kuru kekik ve İtalyan otları ekleyin. Baharatlar eşit şekilde dağılana kadar karıştırın.
adım 5 8 üzerinden
Suluguni peynirini ince bir rende üzerine sürün.
adım 6 8 üzerinden
Yumurtayı bir kaseye kırın ve bir çatal veya çırpma teli ile sallayın. Rendelenmiş suluguniyi yumurta kütlesine dökün ve karıştırın. Unu üçüncü kaseye dökün.
adım 7 8 üzerinden
Kırık fileto tabaklarını önce un içinde yuvarlayın, ardından yumurta-peynir kütlesine daldırın, ardından galeta ununa sahip bir kaseye koyun ve şnitzel üzerine iyice serpin. Breading'i daha iyi tutmak için parmaklarınızla hafifçe bastırabilirsiniz. Kızgın olana kadar bir tavada az miktarda bitkisel yağ ısıtın. Şnitzelleri koyun ve altın kahverengi bir kabuk elde edene kadar iki ila üç dakika orta sıcaklıkta her iki tarafta kızartın.
adım 8 8 üzerinden
Bitmiş şnitzelleri tavadan çıkarın ve bir tabağa aktarın. Taze sebzeler, otlar, soslar ile sıcak servis yapın. Daha fazla tokluk için şnitzellere patates püresi ile eşlik edebilirsiniz.

Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *