Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ tatlı hamur işleri
  3. ➠ Çizkek
  4. ➠ Fırında süzme peynirli çikolatalı kraliyet cheesecake

Fırında süzme peynirli çikolatalı kraliyet cheesecake

0
817
Mutfak Rusça
kalori içeriği 301.7 kalori
Porsiyonlar 4 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 60 dakika
Proteinler * 9.3 gr.
yağlar * 9.6 gr.
karbonhidratlar* 48.1 gr
* 100 gr. ürün
Fırında süzme peynirli çikolatalı kraliyet cheesecake
İçerik

Sadece görünüşüyle ​​değil tadıyla da tatlıları kendine hayran bırakacak çok gösterişli bir cheesecake. Bütün sır, zengin çikolata tabanı ve kar beyazı lor tabakasının çekici kontrastında yatmaktadır. Özel bir vurgu, lor dolgusunun ortasındaki kirazlardır. Hafif bir ekşilik ve meyve suyu ekliyorlar - çok kullanışlı. Lor hamurunu seviyorsanız, ancak standart tariflerden bıktıysanız, kraliyet peynirli kekinin bu versiyonu kesinlikle çeşitlilik eklemenize yardımcı olacaktır.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 15 üzerinden
Çikolatalı kurabiye tabanı pişirme. Çikolatalı tereyağını kaba bir rende üzerinde geniş bir kaseye sürün. Ovalamayı kolaylaştırmak için önceden yarım saat buzlukta bekletmenizi öneririz. Yağ talaşlarına kakao tozu dökün.
adım 2 15 üzerinden
Ardından kırk gram pudra şekeri ve belirtilen miktarda elenmiş un ekleyin. Kuru ellerle her şeyi karıştırın ve fotoğraftaki gibi homojen, küçük, nemli bir kırıntı elde edene kadar kuvvetlice ovalayın. Kum tabanı için boşluk hazır, buzdolabına koyuyoruz.
adım 3 15 üzerinden
Lor iç harcını hazırlamak için loru ayrı bir kaba alın, kalan pudra şekerini ve bir tutam vanilyayı üzerine dökün.
adım 4 15 üzerinden
Yumurta ekleyin, karıştırın. Bir daldırma blender kullanarak, her şeyi birlikte iyi bir şekilde yumruklarız.
adım 5 15 üzerinden
Hassas bir kremaya benzer homojen, homojen, pürüzsüz bir kütle elde etmelisiniz.
adım 6 15 üzerinden
Gelelim kirazları hazırlamaya. Hem taze hem de dondurulmuş olarak kullanabilirsiniz. İkinci durumda, meyvelerin tamamen çözülmesine izin verin. Tohumları çıkarırız ve fazla suyu boşaltırız.
adım 7 15 üzerinden
Mısır nişastasını küçük hacimli ayrı bir kaseye dökün ve hazırlanan kirazları üzerine yayın. Meyveleri nişasta içinde yuvarlarız, böylece her taraftan kaplanırlar. Bu, pişirme sırasında meyve suyunun meyvelerin içinde kalmasına yardımcı olacak ve kar beyazı lor dolgusunun lekelenmesini önleyecektir.
adım 8 15 üzerinden
Bir pişirme kabı hazırlamak. Tereyağı ile güzelce yağlayın. Ayrıca yağlı parşömenle de kaplayabilirsiniz - o zaman cheesecake'i pişirdikten sonra çıkarmak daha uygun olacaktır.
adım 9 15 üzerinden
Pişmiş çikolata kumunun üçte ikisini tabana dökün ve tüm alana eşit olarak dağıtın.
adım 10 15 üzerinden
Lor kütlesini yavaşça üstüne yayın. Kaşığın arkası veya spatula ile üzerini düzeltiyoruz.
adım 11 15 üzerinden
Nişastaya sarılmış kirazları lor dolgusunun üzerine koyun. Bunları pastanın her yerine eşit olarak dağıtmaya çalışıyoruz, böylece keserken her parça aynı dolguyu içeriyor.
adım 12 15 üzerinden
Kirazları parmaklarınızla hafifçe lor kütlesine bastırın. Meyveler gizlenmelidir.
adım 13 15 üzerinden
Cheesecake'in oluşumunu tamamlayın: kalan kurabiye çikolata parçalarını dökün ve dikkatlice hizalayın.
adım 14 15 üzerinden
Fırını önceden 180 dereceye ısıtın. Oluşan cheesecake ile kalıbı orta seviyeye alıp elli ila altmış dakika pişiriyoruz. Pişirme süresi geçtikten sonra bitmiş cheesecake'i fırından alıp on beş dakika formda bırakıyoruz. Bundan sonra, keki kalıptan dikkatlice çıkarın ve tamamen soğumaya bırakın.
adım 15 15 üzerinden
Soğuyan cheesecake'i porsiyonlara ayırın ve servis yapın.

Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *