Sıvı dolgulu çikolatalı kekler
0
1711
Mutfak
Amerikan
kalori içeriği
400,7 kalori
Porsiyonlar
6 bağlantı noktası.
Pişirme süresi
25 dakika
Proteinler *
15.7 gr
yağlar *
27,3 gr
karbonhidratlar*
41,7 gr
Bu çikolata sevenler için basit ve lezzetli bir tatlı tarifi. Bu tür keklere çikolatalı fondanlar da denir. Tarif basittir, ancak çekirdeğin sıvı kalması ve ürünün gevrek olması için pişirme süresini ve sıcaklığını doğru bir şekilde gözlemlemek önemlidir. Muffinler sadece fırında pişirilir.
İçindekiler
Pişirme işlemi
Yumurtaları başka bir kaba kırın, sarılarını ekleyin ve gerekli miktarda şeker ekleyin. Orta hızda bir karıştırıcı ile her şeyi kabarık bir kütleye çırpın. Daha sonra bu karışıma eritilmiş çikolata ve tereyağını dökün ve hepsini karıştırın. Son olarak, bir elek üzerinde elenmiş un ve tuzu bu kütleye dökün ve hamuru bir karıştırıcı ile hızlıca yoğurun. Yoğurulan hamur buzdolabında birkaç saat saklanabilir.
Fırını 200 ° C'de açın. Silikon muffin kalıplarına özel kağıt parçaları yerleştirin. Yoğurulan hamuru, hacmin 1/3'ünü dolduracak şekilde kalıplara dökün. Muffinleri 6-7 dakika pişirin. Pişirme işlemini gözlemleyin, sadece fırın kapağını açmayın. Pişirme sırasında muffinlerin üst kısmı hafifçe yükselmeli ve ortasında küçük bir delik oluşmalıdır. Bunlar, bu böreğin hazır olduğuna dair işaretlerdir.
Sağlığınız için yiyin!