Mascarpone ile pişmemiş çikolatalı cheesecake

0
1585
Mutfak Avrupalı
kalori içeriği 342,2 kkal
Porsiyonlar 8 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 7 saat
Proteinler * 6 gr.
yağlar * 28.2 gr
karbonhidratlar* 27,2 gr
Mascarpone ile pişmemiş çikolatalı cheesecake

Cheesecake, süzme peynir veya lor peynirine dayalı bir pastadır ve Amerikan ve Batı Avrupa mutfağına aittir. Pek çok cheesecake tarifi var, bazıları lor güvecini andırıyor, bazıları ise narin bir sufle. İşte mascarpone peynirli çikolatalı cheesecake tarifi. İyi bir tarif çünkü pişirme bile gerektirmiyor! Kurabiye ve peynir kremasına pürüzsüz ve homojen bir kıvam vermek için ihtiyacınız olan tek şey bir blender, blender ve mikserdir.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 8 üzerinden
Kurabiye kurabiyelerini kırıntılara öğütmek için bir blender veya başka bir yöntem kullanın.
adım 2 8 üzerinden
Kum kırıntılarını bir kaseye dökün ve üzerine eritilmiş ılık tereyağı dökün (tereyağını eritirken kaynatmayın).
adım 3 8 üzerinden
Yağlanmış kırıntıyı bölünmüş bir fırın tepsisine aktarın, daha sonra kekin kolayca çıkarılması için fırın tepsisi parşömen kağıdı ile kaplanabilir. Kırıntıyı kalıbın dibine bastırın, kabuğun sertleşmesi için buzdolabında 20 dakika bekletin.
adım 4 8 üzerinden
Dolgu için 100 gram bitter çikolatayı eritin, 2-3 yemek kaşığı krema ekleyin.
adım 5 8 üzerinden
Başka bir kapta mascarpone peyniri, krema ve pudra şekerini mikser yardımı ile pürüzsüz olana kadar çırpın.
adım 6 8 üzerinden
Çikolata kütlesini krem ​​peynirle karıştırın, tadına konyak ekleyin ve havadar, hafif bir kütle elde etmek için iyice karıştırın.
adım 7 8 üzerinden
Peynir kütlesini soğuk bir tabana koyun, peynirli kekin yüzeyini iyice düzeltin.
adım 8 8 üzerinden
Cheesecake'i gece boyunca veya 6 saat buzdolabında bekletin, böylece sertleşir, ardından üzerine kakao tozu veya çikolata parçaları serpin, porsiyonlar halinde kesin ve servis yapın.

Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *