Yoğunlaştırılmış sütlü kek için çikolatalı krema
0
1344
Mutfak
Dünya
kalori içeriği
432,9 kkal
Porsiyonlar
4 bağlantı noktası.
Pişirme süresi
20 dakika.
Proteinler *
10.5 gr
yağlar *
36 gr.
karbonhidratlar*
20,7 gr
Belirgin çikolata zenginliği ve kremsi yoğunlaştırılmış süt tadı ile lezzetli krema. Kırbaçlama gerektirmez - cephaneliğinizde sadece bir çırpma teli ile hazırlanabilir. Krema, pastayı kaplamak için kullanılabilir, ancak tesviye yoğun bir tabaka vermez. Ancak bir kek tabakası veya bir kek için dolgu olarak, bir patlama ile yapacaktır. Tarifin sonunda, bitmiş kremaya kıyılmış fındık eklemenizi öneririz. Bu isteğe bağlı bir adımdır, ancak bu kombinasyonun hayranları beğenebilir.
İçindekiler
Pişirme işlemi
Gelecekteki kremalı kabı sobaya koyduk ve içindekileri bir çırpma teli ile sürekli karıştırarak ısıttık. Isındıkça çikolata ve tereyağı eriyecek ve kütleye müdahale edecektir. Karışımı alt kısımda karıştırdığınızdan emin olun, alt tabakayı yukarı kaldırın - bu şekilde daha az yanma riski vardır. Krem neredeyse kaynama noktasına getirilmelidir, ancak hiçbir durumda kaynatılmamalıdır. Kenarlarda karakteristik kabarcıklar belirir belirmez kabı hemen ocaktan alıyoruz. Bundan sonra, kütleyi bir dakika daha çırpma teli ile yoğun bir şekilde karıştırın. Ortaya çıkan kremayı soğutuyoruz.
Afiyet olsun!