Kremalı çikolatalı kremalı pasta
0
1463
Mutfak
Dünya
kalori içeriği
485,5 kcal
Porsiyonlar
3 bağlantı noktası.
Pişirme süresi
20 dakika.
Proteinler *
3.9 gr.
yağlar *
50,3 gr
karbonhidratlar*
44.1 gr.
Kremanın kalın ve lezzetli olması için çikolatanın yüksek kalitede olması gerekir. Süt veya acı kullanabilirsiniz, ancak üründeki kakao yüzdesi ne kadar yüksek olursa, bitmiş kremin o kadar yoğun olacağını hatırlamakta fayda var. Kremaya gelince, yağ yüzdesi en az %30 olanları seçmelisiniz - bunlar kolayca çırpılır ve dokuyu iyi tutar. Krema çırpmadan önce iyice soğutulursa daha iyidir.
İçindekiler
Pişirme işlemi
Kaseyi bir su banyosuna yerleştirin ve çikolatayı tamamen eriyene kadar karıştırın. Alternatif olarak, çikolatayı eritmek için mikrodalgayı kullanabilirsiniz. İçine çikolatalı tabaklar koyuyoruz ve içeriği 30 saniye aralıklı modda ısıtıyoruz. Her ısıtmadan sonra iyice yoğurun. Genellikle, tamamen eriyene kadar iki ila üç dakikalık bu tür bir ısıtma yeterlidir. Sıvı çikolatayı kremayla birleştirmeden önce biraz soğumaya bırakın.
Afiyet olsun!