Pasta için mascarpone ile çikolatalı krema
0
5041
Mutfak
Dünya
kalori içeriği
412 kcal
Porsiyonlar
8 bağlantı noktası.
Pişirme süresi
25 dakika
Proteinler *
3.9 gr.
yağlar *
32,8 gr
karbonhidratlar*
44.1 gr.
Bu tarife göre çikolatalı krema çok hassas bir tada ve belirgin bir kremsi notaya sahiptir. Hepsi krema ve mascarpone sayesinde. Kremin oldukça kalın olması ve şeklini koruması güzel ama aynı zamanda yağlı değil. Ancak kremanın yukarıdaki özellikleri için çikolata seçerken koşula uymak önemlidir - kakao içeriği en az% 60 olmalıdır. Bu durumda, kremanın kıvamı hem kekleri sandviçlemek hem de unlu mamuller üzerinde yüksek kaliteli bir kaplama yapmak için ideal olacaktır.
İçindekiler
Pişirme işlemi
Ortaya çıkan çikolata-krema karışımını oda sıcaklığına soğumaya bırakın ve buzdolabına koyun. Kütlenin stabilize olması için bir veya iki saat duruyoruz. Belirtilen süre geçtikten sonra iş parçasını buzdolabından alıp bir iki dakika çırpıyoruz. Krem parlayacak ve daha yumuşak, daha esnek hale gelecektir.
Afiyet olsun!