Klasik kuzu shulum

0
2526
Mutfak Kafkas
kalori içeriği 89,1 kalori
Porsiyonlar 10 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 240 dakika
Proteinler * 4.9 gr.
yağlar * 5.4 gr.
karbonhidratlar* 11,4 gr.
Klasik kuzu shulum

Doğu mutfağı bize çok lezzetli tarifler verdi. Örneğin, shulum gibi bir kamp yemeği evde pişirilebilir. Bu, öğle yemeği için kalın, lezzetli bir çorba veya akşam yemeği için bir güveç oluşturacaktır.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 5 üzerinden
Kuzu etinden yağ tabakasını kesin, doğrayın ve bir kazanda eritin. Sonra kuzuyu oraya koyun. Eti altın kahverengi olana kadar kızartın, ardından biber karışımını ekleyin.
adım 2 5 üzerinden
Soğanları ve havuçları soyun ve ince doğrayın. Ete kazana sebze ekleyin.
adım 3 5 üzerinden
İçeriğin kaybolması için kazanın içine su dökün, ancak sıvıda boğulmayın. Bu andan itibaren, pişirme süresi yaklaşık 3 saate kadar geri sayacaktır.
adım 4 5 üzerinden
Patatesleri soyup rendeleyin. Patatesleri pişirme bitiminden yarım saat önce çorbaya ekleyin.
adım 5 5 üzerinden
Sonunda doğranmış otları ekleyin, çorbayı kapağın altında 10-15 dakika demledikten sonra servis yapın.

Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *