Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ Çorbalar
  3. ➠ İlk yemek
  4. ➠ Tehlikedeki yaban ördeği şulum

Tehlikedeki yaban ördeği şulum

0
2214
Mutfak Kafkas
kalori içeriği 90.2 kcal
Porsiyonlar 8 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 180 dakika
Proteinler * 3.3 gr.
yağlar * 6.8 gr
karbonhidratlar* 7,8 gr
* 100 gr. ürün
Tehlikedeki yaban ördeği şulum
İçerik

Ne kadar lezzetli bir yaban ördeği shulum çıkıyor. Avdan hemen sonra doğada kamp ateşinde pişirilebilir. Ancak bu harika yemeğin tadını çıkarmak için hevesli bir avcı olmanıza gerek yok.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 11 üzerinden
Yaban ördeğinin yolu kesilmeli ve ıslanması için yarım saat suda bekletilmelidir.
adım 2 11 üzerinden
Eti küçük parçalar halinde kesin.
adım 3 11 üzerinden
Domatesleri yıkayın ve dilimler halinde kesin.
adım 4 11 üzerinden
Kabuğu soğandan çıkarın ve ince doğrayın. Havuçları soyup rendeleyin.
adım 5 11 üzerinden
Bulgar biberini soyun ve ince doğrayın.
adım 6 11 üzerinden
Oyunu bir kazana koyun ve ateşe verin.
adım 7 11 üzerinden
Ete soğan, havuç ve dolmalık biber ekleyin, kapağın altında 15 dakika pişirin.
adım 8 11 üzerinden
Sonra domatesleri ekleyin, karıştırın ve 60-80 dakika pişirin.
adım 9 11 üzerinden
Patatesleri soyun ve doğrayın.
adım 10 11 üzerinden
Et iyice haşlandığında, patatesleri ekleyin ve su, tuz ile kaplayın ve yemeğin tadına göre baharatlayın.
adım 11 11 üzerinden
Shulum'u yaklaşık bir saat kaynatmaya devam edin, ardından doğranmış otlar serpin ve kaselere servis yapın.

Afiyet olsun!

 

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *