Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ Çorbalar
  3. ➠ İlk yemek
  4. ➠ Bir kazanda bir ateşte sığır shulum

Bir kazanda bir ateşte sığır shulum

0
4609
Mutfak Kafkas
kalori içeriği 66.4 kalori
Porsiyonlar 6 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 180 dakika
Proteinler * 3,7 gr.
yağlar * 6.1 gr.
karbonhidratlar* 7.9 gr.
* 100 gr. ürün
Bir kazanda bir ateşte sığır shulum
İçerik

Kazıktaki Shulum, göçebe halkların ve avcıların favori yemeğidir. Tarla koşullarında çorba, kazanda ateşte pişirilir. Şimdi bu yemek doğada piknik yapmak için iyi bir seçenek olabilir.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 6 üzerinden
Sebzeleri ve otları yıkayın. Her şeyi orta boy küpler halinde kesin. Eti yıkayın ve büyük parçalar halinde kesin.
adım 2 6 üzerinden
Kazanı ateşe koyun, içindeki bitkisel yağı ısıtın. Eti altın kahverengi olana kadar kızartın. Sonra suyu dökün, soğanı ekleyin ve eti kapalı olarak 50-60 dakika pişirin.
adım 3 6 üzerinden
Et pişince havuç ve biberleri ilave edin.
adım 4 6 üzerinden
15 dakika sonra doğranmış patatesleri ekleyin. 10-15 dakika sonra, shulum'u baharatlayın.
adım 5 6 üzerinden
Ardından, bir kazanın içine domatesleri ve doğranmış sarımsakları koyun. Daha sonra et suyuna kömür içeren bir çubuk batırın, bu yemeğe baharat ve ateş aroması katacaktır.
adım 6 6 üzerinden
Çanağın kapağın altında 10-15 dakika demlenmesine izin verin. Servis yapmadan önce otlar serpin.

Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *