Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ Çorbalar
  3. ➠ İlk yemek
  4. ➠ Patates ve domatesli dana shulum

Patates ve domatesli dana shulum

0
3117
Mutfak Kafkas
kalori içeriği 51.5 kcal
Porsiyonlar 8 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 90 dakika
Proteinler * 2.8 gr.
yağlar * 4.2 gr.
karbonhidratlar* 6.4 gr.
* 100 gr. ürün
Patates ve domatesli dana shulum
İçerik

Öğle yemeği menüsünde her zaman doyurucu ve zengin çorba bulunur. Bir değişiklik için, ünlü bir doğu çorbası olan shulum'u deneyin. Bol sebze ve otlar ile et suyunda pişirilir.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 5 üzerinden
Eti yıkayın ve orta büyüklükte parçalar halinde kesin. Eti bitkisel yağda altın kahverengi olana kadar yaklaşık 20 dakika kızartın.
adım 2 5 üzerinden
Sebzeleri ve otları yıkayın ve kaba doğrayın.
adım 3 5 üzerinden
Ete domates, biber, havuç, soğan ve salça ekleyin. Kızartmanın üzerine kaynar su dökün ve 30 dakika pişirin.
adım 4 5 üzerinden
Daha sonra patatesleri ve biraz daha kaynar su, tuz ve baharatları ekleyip patatesler yumuşayıncaya kadar kaynatmaya devam edin.
adım 5 5 üzerinden
Shulum hazır olduğunda, doğranmış sarımsağı ekleyin, ısıyı kapatın ve yemeğin kapağın altında 20-25 dakika demlenmesine izin verin. Daha sonra akşam yemeği için servis yapın.

Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *