Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ Çorbalar
  3. ➠ İlk yemek
  4. ➠ Domatesli dana shurpa

Domatesli dana shurpa

0
1442
Mutfak Doğu
kalori içeriği 66.4 kalori
Porsiyonlar 6 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 60 dakika
Proteinler * 3,7 gr.
yağlar * 6.1 gr.
karbonhidratlar* 7.9 gr.
* 100 gr. ürün
Domatesli dana shurpa
İçerik

Zengin shurpa, domates ilavesiyle sığır etinden yapılır. Parlak ve doyurucu bir oryantal yemek, ana menünüzü çeşitlendirecek ve masayı süsleyecektir. Bu basit tarifi inceleyin.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 10 üzerinden
Sığır eti su altında yıkayıp orta büyüklükte parçalar halinde kesiyoruz.
adım 2 10 üzerinden
Havuçları soyun ve ardından büyük parçalar halinde kesin.
adım 3 10 üzerinden
Biberler tohumlardan çıkarılır ve birkaç dikdörtgen dilim halinde kesilir.
adım 4 10 üzerinden
Domatesleri suyun altına dökün ve dörde bölün. Küçük meyveler yarıya indirilebilir.
adım 5 10 üzerinden
Bitkisel yağ ile bir kazanda et parçalarını kızartın. Parlak bir altın rengi olana kadar 20-30 dakika pişirin.
adım 6 10 üzerinden
Bu sırada, sebzelerin geri kalanını kesebilirsiniz. Soğanları kabuklarından ayırdıktan sonra ince yarım halkalar halinde kesiyoruz.
adım 7 10 üzerinden
Patatesleri temizleyip yıkayıp iri iri doğrayalım.
adım 8 10 üzerinden
Tüm sebzeleri kazana indirip suyla döküyoruz. Tuz, karabiber ve 30 dakika daha orta ateşte tutun.
adım 9 10 üzerinden
Pişirmeden 5 dakika önce, içindekilere defne yaprağı ve doğranmış sarımsak karanfil ekleyin. Baharatlar yemeğe parlak bir aroma katacaktır.
adım 10 10 üzerinden
Dana eti ve domatesli shurpa hazır. Porsiyonlu tabaklara koyun, üzerine kıyılmış maydanoz serpin ve servis yapın. Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *