Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ Çorbalar
  3. ➠ İlk yemek
  4. ➠ Bir tencerede tavuk shurpa

Bir tencerede tavuk shurpa

0
1309
Mutfak Doğu
kalori içeriği 32.8 kcal
Porsiyonlar 6 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 110 dakika
Proteinler * 2.1 gr.
yağlar * 2 gr.
karbonhidratlar* 5.1 gr.
* 100 gr. ürün
Bir tencerede tavuk shurpa
İçerik

Tavuk shurpa, kuzu veya domuz eti kadar yağlı değildir. Sebzeler, taze otlar ve oryantal baharatlar yemeğe özgün bir tat verir. Shurpa pişirme teknolojisi oldukça basit ve anlaşılır.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 5 üzerinden
Nohutlar en az dört saat suda bekletilir. Tavuk etini yıkayın, bir tencereye koyun, suyla kaplayın ve orta ateşte pişirin.
adım 2 5 üzerinden
Patates, soğan ve havuçları soyup yıkayın. Havuçları kaba doğrayın, patatesleri ikiye bölün ve soğanları bütün bırakın.
adım 3 5 üzerinden
Tenceredeki su kaynayınca yüzeydeki köpüğü alın ve sebzeleri yerleştirin. 10 dakika pişirin, ardından salça ve doğranmış domatesi ekleyin.
adım 4 5 üzerinden
Ardından nohutları, kuru baharatları ve tuzu ekleyin. Shurpa'yı karıştırın, tavayı bir kapakla kapatın ve 1-1.5 saat pişirin.
adım 5 5 üzerinden
Bitmiş shurpa'yı doğranmış otlar ile serpin ve servis yapın.

Afiyet olsun!

 

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *