Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ Çorbalar
  3. ➠ İlk yemek
  4. ➠ Domuz knuckle shurpa

Domuz knuckle shurpa

0
4087
Mutfak Doğu
kalori içeriği 43.4 kkal
Porsiyonlar 6 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 115 dakika
Proteinler * 1.3 gr.
yağlar * 5.3 gr.
karbonhidratlar* 3,7 gr.
* 100 gr. ürün
Domuz knuckle shurpa
İçerik

İlk yemekleri sevenler için iştah açıcı bir domuz incik shurpa yapmayı tüm kalbimle tavsiye ederim. Shurpa'nın zengin, dengeli bir tada sahip olduğu ortaya çıkıyor. Çanak ideal bir kalın kıvama sahiptir. Öğle yemeği için aileniz için shurpa hazırlayın, onlar unutulmaz bir keyif yaşayacaklar.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 13 üzerinden
Her şeyden önce, alışılmadık derecede lezzetli bir domuz incik shurpa yapmak için gerekli tüm malzemeleri hazırlayın.
adım 2 13 üzerinden
Domuz eklemini dikkatlice kesin, cildi çıkardıktan sonra eti soğuk akan su altında iyice durulayın. Eti kağıt havlularla kurulayın.
adım 3 13 üzerinden
Kalın dipli derin bir tencereye az miktarda bitkisel yağ dökün. Hazırlanan domuz etini bir tencereye koyun, orta ateşte koyun ve her tarafta iştah açıcı bir altın kabuk oluşana kadar kızartın.
adım 4 13 üzerinden
Havuç ve patatesleri iyice yıkayın ve ardından sebze soyucu ile soyun. Soğanları soyun ve soğuk suda durulayın.
adım 5 13 üzerinden
Soyulmuş soğanları ince yarım halkalar halinde kesin, kızarmış ete ekleyin.
adım 6 13 üzerinden
Soyulmuş havuçları büyük, serbest biçimli parçalar halinde kesin ve bir tencerede kalan malzemelere ekleyin. Ara sıra karıştırarak sebzeleri yumuşayana kadar kızartın.
adım 7 13 üzerinden
Daha sonra damak zevkinize göre tuz ve karabiber ekleyin.
adım 8 13 üzerinden
Gerekli miktarda kaynar su dökün. Kaynatın, oluşan köpüğü çıkarmak için oluklu bir kaşık kullanın. Tencerenin kapağını kapatın ve ara sıra karıştırarak ve gerekirse kaynar su ilave ederek kısık ateşte yaklaşık 1 saat pişirin.
adım 9 13 üzerinden
Domatesleri soğuk akan suda iyice yıkayın. Daha sonra sapı çıkarın, dilerseniz kabuğunu çıkarıp iri parçalar halinde kesebilirsiniz. Malzemelerin geri kalanıyla birlikte yerleştirin.
adım 10 13 üzerinden
Soyulmuş patatesleri irice doğrayın ve bir tencereye koyun. Bir kaynamaya getirin ve kapağı kapalı olarak 20 dakika pişirin.
adım 11 13 üzerinden
Bu arada, sarımsakları soyun, soğuk su altında durulayın ve ince dilimler halinde kesin. En sevdiğiniz yeşillikleri soğuk suda iyice durulayın ve ardından fazla nemi silkeleyin ve bir bıçakla doğrayın. Ben maydanoz kullandım.
adım 12 13 üzerinden
Pişirmenin sonunda shurpaya doğranmış sarımsak ve maydanoz ekleyin, iyice karıştırın. Kaynatın ve hemen ocaktan alın. Shurpa'nın 15 dakika demlenmesine izin verin.
adım 13 13 üzerinden
Kokulu, doyurucu domuz incik shurpa'yı porsiyonlar halinde servis edin.

Ağız sulandıran zengin bir ilk kursun tadını çıkarın!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *