Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ Izgaradaki tarifler
  3. ➠ Izgarada balık
  4. ➠ Izgarada ızgarada folyo içinde bütün uskumru

Izgarada ızgarada folyo içinde bütün uskumru

0
1310
Mutfak Dünya
kalori içeriği 114.6 kalori
Porsiyonlar 4 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 30 dakika.
Proteinler * 12 gr.
yağlar * 9,5 gr
karbonhidratlar* 1.2 gr.
* 100 gr. ürün
Izgarada ızgarada folyo içinde bütün uskumru
İçerik

Uskumru ızgara yapmanın çok basit bir yolu, kabuğunu soymak, tuz ve balık baharat karışımıyla tatlandırmak, bir parça tereyağı eklemek ve folyoya sarmaktır. Uskumru tadı çok zengindir, bu nedenle bu yöntemin görevi onu korumak ve en iyi tarafından vurgulamaktır.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 5 üzerinden
Uskumruların bağırsaklarını, kuyruklarını ve yüzgeçlerini temizliyoruz. Kafayı kes. Karkasları akan suyla yıkayıp, dışını ve içini kağıt havlularla kurutuyoruz.
adım 2 5 üzerinden
Her balık için folyo parçalarını kesin. Folyoların boyutu, uskumru sıkıca sarılabilecek ve iç suları dışarı sızmayacak şekilde olmalıdır. Hazırladığımız balığı folyoya koyuyoruz.
adım 3 5 üzerinden
Tuz ve balık baharat karışımı serpin. Baharatları ellerimizle tüm yüzeye ve iç boşluk boyunca ovalayın. Tereyağını porsiyonlara ayırın ve her balığa bir parça ekleyin. Uskumruyu folyoya sarıyoruz.
adım 4 5 üzerinden
Folyoya sarılmış uskumruyu bir tel ızgara üzerine yerleştirin ve ızgarada her iki tarafı yumuşayana kadar pişirin. Balığın boyutuna bağlı olarak, pişirme işlemi otuz ila kırk dakika sürecektir.
adım 5 5 üzerinden
Bitmiş uskumruyu tel raftan tabağa aktarın, folyoyu açın. Taze otlar ve taze sebze salatası ile sıcak servis yapın.
Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *